Trưởng Phòng R&D

Lên kế hoạch triển khai nghiên cứu cải tiến- phát triển sản phẩm cũ- mới theo kế hoạch của công ty

Tổng hợp các dự án, cải tiến, nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả và đưa ra giải pháp tối ưu cho sản phẩm.

Dự án mới:

 - Phân tích năng lực, sản phẩm đối thủ. Thu thập và lưu trữ thông tin đối thủ

 -Tổng hợp và phân việc mua mẫu sản phẩm đối thủ, làm file tổng hợp đánh giá các sản phẩm đối thủ: Đánh giá chi tiết về đặc tính sản phẩm: chủng loại bánh, trọng lượng, quy cách, màu sắc, trạng thái, mùi vị, date, giá thành

 - Tổng hợp kế hoạch thử nghiệm sản phẩm mới tại phòng thí nghiệm – thử nghiệm- đánh giá mẫu- đánh giá tính khả thi- đánh giá giá thành sản phẩm- quy trình sản xuất: Phù hợp với dây chuyền đang có tại nhà máy, tận dụng máy móc cũ hoặc đề xuất thêm 1 phần dây chuyền phù hợp

 - Thiết kế và tính toán định hình tính năng (màu sắc, mùi vị, trạng thái, date, khả năng triển khai) sản phẩm đảm bảo chi phí NVL thấp nhất, tạo năng lực cạnh tranh cho công ty.

 - Lập kế hoạch chạy thử nghiệm SPM trên dây chuyền sản xuất- sản xuất thử- đánh giá B8chạy thử nghiệm- cải tiến và xây dựng quy trình kỹ thuật

 - Tổng hợp, sửa đổi để xây dựng tài liệu HACCP cho sản phẩm: Form A, B, C của tài liệu HACCP

 - Tổng hợp xây dựng tài liệu tiêu chuẩn cho NVL, bán thành phẩm, thành phẩm.

 - Kiểm soát việc kiểm nghiệm sản phẩm, công bố

 - Tổng hợp và ký thông tin liên quan tới thiết kế bao bì sản phẩm, mã vạch

 - Tổng hợp và đánh giá việc xây dựng định mức vật tư nguyên vật liệu- phối hợp với sản xuất tính giá vốn sản phẩm – gửi kế toán làm giá thành sản xuất

Lưu mẫu, theo dõi mẫu, tổng hợp thông tin thị trường phản hồi trong thời gian đầu sản phẩm tung hàng

Tham mưu BGĐ về các dự án SP phù hợp với định hướng công ty

- Phân công công việc và kiểm soát công việc đối với nhân viên phòng R&D 

Quản lý chi phí và ngân sách của R&D theo kế hoạch ngân sách được phê duyệt

- Có kinh nghiệm nghiên cứu, phát triển và đã đứng tên ít nhất 03 dự án chạy sản phẩm ra thị trường thành công, kinh nghiệm tối thiểu 05 năm làm R&D bánh kẹo, 02 năm ở vị trí trưởng hoặc phó phòng

- Có kiến thức về sản xuất bánh, kẹo, kiến thức về luật ATTP

- Có mối quan hệ tốt và sâu, rộng với các nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm

- Tốt nghiệp Đại học trở lên, ưu tiên chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm

- Có tư duy sáng tạo, đột phá, làm việc độc lập, kỹ năng đọc tài liệu và tìm hiểu công nghệ mới tốt.

 - Kỹ năng giao tiếp, lập kế hoạch tốt

- Kỹ năng làm việc nhóm, phối hợp và chịu áp lức tốt.

- Yêu và có trách nhiệm với công việc nghiên cứu sản phẩm

- Thưởng tháng lương thứ 13,14,15

- Thưởng theo tháng, quý, năm

- Chế độ BHXH theo quy định nhà nước

- Nghi mát hàng năm

- Chế độ Phúc lợi: thăm hỏi ốm đau, hiếu hỷ...

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp