Trưởng Phòng Dịch Vụ F&B
Mức lương: Trên 30 triệu
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 192 lượt xem
Ngày cập nhật: 15/03/2019
Thông Tin Tuyển Dụng
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Trưởng nhóm
Ngành nghề: Dịch vụ khách hàng, Thực phẩm/Đồ uống, Khách sạn/Nhà hàng
Mô tả công việc
I. Chính sách xây dựng, đào tạo nhân viên.
Lập bảng kế hoạch,đinh biên nhân sự của Phòng sao cho hợp lý và hiệu quả
Xây dựng, đào tạo đội ngũ nhân viên hướng tới tiêu chuẩn 5 sao
Chính sách chăm sóc khách hàng và kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp
Đánh giá nhận xét năng lực của CB - CNV, đề xuất kỷ luật, khen thưởng nhằm hoàn thiện bộ máy nhân sự, sắp xếp đúng người, đúng việc, đúng nghiệp vụ chuyên môn
II. Quản trị chi phí
- Nhận báo giá từ Phòng CUVT để kiểm soát giá cả
- Thiết lập quy trình mua hàng, nhập hàng, xuất hàng
- Kiểm tra chứng từ nhập kho theo đơn đặt hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa đầu vào
- Kiểm tra báo cáo bán hàng của các bộ phận liên quan
- Quản lý chặt chẽ chi phí thực phẩm,CCDC, hóa chất
- Quản lý Nhập – xuất – tồn hàng hóa tại kho
- Báo cáo doanh thu, chi phí Phòng Dịch Vụ theo tháng/quý/năm.
- Báo cáo KQHĐKD, phân tích tỷ lệ lợi nhuận để tham mưu cho Ba Giám Đốc về chiến lược kinh doanh nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất.
Quản lý chất lượng bữa ăn CB - CNV
Thiết lập quy trình quản lý tài sản, kiểm tra lượng thất thoát, bể vỡ thường xuyên, kịp thời để có phương án khắc phục
III. Kế hoạch kinh doanh
Xây dựng thực đơn theo mùa, theo đối tượng khách, theo loại hình tiệc sao cho đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu của khách hàng
Kết hợp cung ứng tìm các nguồn hàng tốt, đảm bảo giá cả hợp lý để đưa ra chiến lược kinh doanh thu hút khách hàng
Tìm các nguồn hàng tài trợ để thực hiện chính sách chăm sóc khách hàng ( tiệc giải Golf, tiệc tri ân khách hàng…)
- Chăm sóc khách hàng cũ và mở rộng khách hàng mới:
- Đánh giá nhu cầu, mức độ hài lòng của khách để thay đổi chiến lược kinh doanh phù hợp
- Xây dựng chính sách khách hàng thân thiết, khách hàng tiềm năng để tri ân, tặng quà vào các dịp lễ…
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc
Chấp hành đúng nội quy và quy định của Công ty đề ra.
Lập bảng kế hoạch,đinh biên nhân sự của Phòng sao cho hợp lý và hiệu quả
Xây dựng, đào tạo đội ngũ nhân viên hướng tới tiêu chuẩn 5 sao
Chính sách chăm sóc khách hàng và kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp
Đánh giá nhận xét năng lực của CB - CNV, đề xuất kỷ luật, khen thưởng nhằm hoàn thiện bộ máy nhân sự, sắp xếp đúng người, đúng việc, đúng nghiệp vụ chuyên môn
II. Quản trị chi phí
- Nhận báo giá từ Phòng CUVT để kiểm soát giá cả
- Thiết lập quy trình mua hàng, nhập hàng, xuất hàng
- Kiểm tra chứng từ nhập kho theo đơn đặt hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa đầu vào
- Kiểm tra báo cáo bán hàng của các bộ phận liên quan
- Quản lý chặt chẽ chi phí thực phẩm,CCDC, hóa chất
- Quản lý Nhập – xuất – tồn hàng hóa tại kho
- Báo cáo doanh thu, chi phí Phòng Dịch Vụ theo tháng/quý/năm.
- Báo cáo KQHĐKD, phân tích tỷ lệ lợi nhuận để tham mưu cho Ba Giám Đốc về chiến lược kinh doanh nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất.
Quản lý chất lượng bữa ăn CB - CNV
Thiết lập quy trình quản lý tài sản, kiểm tra lượng thất thoát, bể vỡ thường xuyên, kịp thời để có phương án khắc phục
III. Kế hoạch kinh doanh
Xây dựng thực đơn theo mùa, theo đối tượng khách, theo loại hình tiệc sao cho đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu của khách hàng
Kết hợp cung ứng tìm các nguồn hàng tốt, đảm bảo giá cả hợp lý để đưa ra chiến lược kinh doanh thu hút khách hàng
Tìm các nguồn hàng tài trợ để thực hiện chính sách chăm sóc khách hàng ( tiệc giải Golf, tiệc tri ân khách hàng…)
- Chăm sóc khách hàng cũ và mở rộng khách hàng mới:
- Đánh giá nhu cầu, mức độ hài lòng của khách để thay đổi chiến lược kinh doanh phù hợp
- Xây dựng chính sách khách hàng thân thiết, khách hàng tiềm năng để tri ân, tặng quà vào các dịp lễ…
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc
Chấp hành đúng nội quy và quy định của Công ty đề ra.
Yêu cầu ứng viên
- Có kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ nhà hàng
- Kinh nghiệm tối thiểu 5 năm ở vị trí tương đương
- Ngoại hình lịch thiệp, kĩ năng giao tiếp, đàm phán tốt
- Kinh nghiệm tối thiểu 5 năm ở vị trí tương đương
- Ngoại hình lịch thiệp, kĩ năng giao tiếp, đàm phán tốt
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng lễ tết, thưởng lương tháng 13, 14, thưởng doanh thu
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo trong, ngoài nước nâng cao kỹ năng nghiệp vụ
- Du lịch, teambuilding hàng năm,
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo trong, ngoài nước nâng cao kỹ năng nghiệp vụ
- Du lịch, teambuilding hàng năm,
Cách thức ứng tuyển
Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp
Giới thiệu về công ty
CÔNG TY CPĐT LONG BIÊN
Khu Trung Đoàn 918, Quận Long Biên, Hà Nội
Người liên hệ: Ms Nga
Khu Trung Đoàn 918, Quận Long Biên, Hà Nội
Người liên hệ: Ms Nga
Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên (Long Bien Investment Corporation) được thành lập từ năm 2006, hoạt động trong lĩnh vực Sân Golf và Dịch vụ Nhà hàng, Hội nghị, tiệc cưới đẳng cấp – Him Lam Palace. Tự hào là sân golf “mở” đầu tiên, 02 sân ...Chi tiết
Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên (Long Bien Investment Corporation) được thành lập từ năm 2006, hoạt động trong lĩnh vực Sân Golf và Dịch vụ Nhà hàng, Hội nghị, tiệc cưới đẳng cấp – Him Lam Palace. Tự hào là sân golf “mở” đầu tiên, 02 sân golf của Công ty Long Biên định vị mục tiêu trở thành sân golf có quy mô và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam cũng như trong khu vực Đông Nam Á đáp ứng nhu cầu giải trí của giới doanh nhân thành đạt. Song song, nằm trong tổng thể khu phức hợp dịch vụ sân golf và nhà hàng, trung tâm hội nghị-tiệc cưới Him Lam Palace đạt chuẩn quốc tế 5 sao, sang trọng, độc đáo, đẳng cấp, thường xuyên đón tiếp các đoàn khách trong và ngoài nước, giới doanh nhân cùng các chính trị gia của Chính phủ và Thành phố. Công ty có trụ sở kinh doanh ở 02 thành phố lớn là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh: Tại Hà Nội – Khu Trung đoàn 918, Phường Phúc Đồng, Long Biên Hà Nội (cách Aeon Mall khoảng 100m) : Sân Golf Long Biên 27 hố & Nhà hàng Him Lam Palace. Tại TP. Hồ Chí Minh - Số 6, Đường Tân Sơn, Phường 12, Quận Gò Vấp : Sân Golf Tân Sơn Nhất 36 hố & Nhà hang Him Lam Palace. Vì tính quy mô và đẳng cấp đó, Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên chúng tôi mong muốn xây dựng một đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, năng động và nhiệt huyết nhất. Công ty xin trân trọng thông báo và chào đón tất cả những ứng viên có trình độ, năng lực và đạo đức nghề nghiệp đến với Long Biên. Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Trưởng Phòng Dịch Vụ F&B trong ngành được tuyển dụng tại bởi CÔNG TY CPĐT LONG BIÊN. CÔNG TY CPĐT LONG BIÊN đang cần tuyển 0 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm Không yêu cầu. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Trưởng Phòng Dịch Vụ F&B cách đây lúc 18/05/2019 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.
CÔNG TY CPĐT LONG BIÊN
Địa chỉ: Khu Trung Đoàn 918, Quận Long Biên, Hà Nội
Quy mô: 1.000-4.999 nhân viên
Việc làm tương tự
Trưởng Phòng Dịch Vụ F&B
Mức lương: Trên 30 triệu | Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ