Trưởng Ngành Hàng F&B Tại Hải Dương

- Chịu trách nhiệm về kế hoạch doanh thu, sản lượng và lợi nhuận cho ngành hàng F&B trên toàn chuỗi trạm dừng nghỉ. - Lập kế hoạch và phân bổ để thực hiện.
- Quản lý toàn bộ danh mục sản phẩm tại các điểm bán F&B trong chuỗi, đảm bảo cơ cấu hàng hóa hợp lý, đáp ứng nhu cầu của từng khu vực.
- Xây dựng và triển khai các chương trình khuyến mãi, ưu đãi nhằm thúc đẩy doanh số bán hàng.
- Xây dựng và phối hợp với Phòng Nhân sự triển khai kế hoạch tuyển dụng, đào tạo đội ngũ quản lý và nhân viên ngành hàng F&B tại các điểm trạm.
- Thực hiện các khảo sát, đánh giá phản hồi khách hàng để cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm.
- Tham gia xây dựng các chiến lược dài hạn cho ngành hàng F&B tại chuỗi trạm dừng nghỉ.
- Lập báo cáo vào mỗi cuối tháng về các vấn đề về: nhân sự (ngày công, mức thưởng…), tình hình kinh doanh (doanh thu, hàng xuất bán…), tài sản…, các vấn đề có liên quan khác… và gửi về BGĐ vào ngày 05 hàng tháng.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của PGĐ Kinh doanh

- Có tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý Food Court hoặc quản lý ngành hàng F&B. Có nhiều trải nghiệm trong lĩnh vực du lịch và fast food
- Thành thạo phân tích dữ liệu từ các báo cáo kinh doanh để đánh giá hiệu quả vận hành, nhận diện cơ hội và thách thức.
- Hiểu biết sâu về phân tích Báo cáo lợi nhuận và Lỗ (Profit & Loss) nhằm tối ưu hóa lợi nhuận, kiểm soát chi phí và dự báo tài chính.
- Có kỹ năng setup và training cho các điểm bán mới
- Yêu thích ngành hàng bán lẻ
- Thích du lịch khám phá
- Nhiệt tình, trách nhiệm với công việc

- Thu nhập: Từ 20-50 triệu/tháng (Bao gồm lương CB + Phụ cấp + Thưởng Doanh số)
- Thưởng tháng 13
- Tham gia BHXH, Công đoàn đầy đủ
- Du lịch, Teambuilding
- Các chương trình sự kiện hàng năm: Thank you day, tất niên…
- Tham gia các khóa đào tạo phát triển nguồn lực. Có cơ hội học tập trong và ngoài nước
- Cơ hội thăng tiến bản thân
- Hỗ trợ nhà ở và chi phí đi lại cho nhân viên ở xa

CV chi tiết về quá trình học tập và làm việc, kinh nghiệm của vị trí ứng tuyển