Trợ lý tổng bếp trưởng tại Hà Nội
Mức lương: 12-15 triệu
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 167 lượt xem
Ngày cập nhật: 05/11/2018
Thông Tin Tuyển Dụng
Kinh nghiệm: 4 năm
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Ngành nghề: Dịch vụ khách hàng, Khách sạn/Nhà hàng
Mô tả công việc
- Kiểm tra việc nhận thực phẩm ở site.
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm ở site.
- Thay đổi và điều chỉnh thực đơn, phù hợp với yêu cầu khách hàng và kiểm soát chi phí.
- Trực tiếp tuyển dụng và đào tạo đầu bếp mới.
- Kiểm tra hàng tồn kho hàng tháng (thức ăn, gas, đồ khác,...)
- Điều chỉnh nhân sự thay thế khi có nhân sự ốm hoặc nghỉ phép.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm của tất cả các site dựa trên tiêu chí quản lý.
- Đảm bảo việc vận hành được diễn ra theo đúng kế hoạch của công ty.
- Thường xuyên cải thiện, chất lượng và số lượng món ăn.
- Giảm thiểu đồ thừa trong quá trình chuẩn bị đồ ăn.
- Đảm bảo chi phí của mỗi bữa ăn đều được theo sát.
- Đảm bảo tất cả các thiết bị đều được bảo trì đúng cách.
- Kiểm tra vệ sinh cá nhân của nhân viên.
- Theo dõi các quy định về vệ sinh và kế hoạch làm việc.
- Kiểm soát vệ sinh với tất cả khu vực làm việc.
- Hợp tác và đưa ra những ý tưởng phát triển nhằm thúc đẩy chất lượng dịch vụ.
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm ở site.
- Thay đổi và điều chỉnh thực đơn, phù hợp với yêu cầu khách hàng và kiểm soát chi phí.
- Trực tiếp tuyển dụng và đào tạo đầu bếp mới.
- Kiểm tra hàng tồn kho hàng tháng (thức ăn, gas, đồ khác,...)
- Điều chỉnh nhân sự thay thế khi có nhân sự ốm hoặc nghỉ phép.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm của tất cả các site dựa trên tiêu chí quản lý.
- Đảm bảo việc vận hành được diễn ra theo đúng kế hoạch của công ty.
- Thường xuyên cải thiện, chất lượng và số lượng món ăn.
- Giảm thiểu đồ thừa trong quá trình chuẩn bị đồ ăn.
- Đảm bảo chi phí của mỗi bữa ăn đều được theo sát.
- Đảm bảo tất cả các thiết bị đều được bảo trì đúng cách.
- Kiểm tra vệ sinh cá nhân của nhân viên.
- Theo dõi các quy định về vệ sinh và kế hoạch làm việc.
- Kiểm soát vệ sinh với tất cả khu vực làm việc.
- Hợp tác và đưa ra những ý tưởng phát triển nhằm thúc đẩy chất lượng dịch vụ.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm làm bếp trưởng trong ngành dịch vụ ẩm thực hoặc khách sạn.
-Am hiểu về các quy chuẩn trong vệ sinh an toàn thực phẩm.
-Thành thạo vi tính văn phòng.
-Kỹ năng giao tiếp tốt.
-Kỹ năng quản lý tốt.
-Am hiểu về các quy chuẩn trong vệ sinh an toàn thực phẩm.
-Thành thạo vi tính văn phòng.
-Kỹ năng giao tiếp tốt.
-Kỹ năng quản lý tốt.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thưởng theo quy định của công ty (Cụ thể sẽ trao đổi khi phỏng vấn);
- Được hưởng các chế độ phụ cấp theo luật định;
- Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp... theo chế độ của công ty Pháp, đảm bảo Luật lao động Việt Nam;
- Được hưởng các chế độ công đoàn (hiếu, hỉ, mừng tuổi, sinh nhật...);
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
- Được hưởng các chế độ phụ cấp theo luật định;
- Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp... theo chế độ của công ty Pháp, đảm bảo Luật lao động Việt Nam;
- Được hưởng các chế độ công đoàn (hiếu, hỉ, mừng tuổi, sinh nhật...);
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
Cách thức ứng tuyển
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
Giới thiệu về công ty

Công ty TNHH Services Việt Nam - Chi nhánh Hà Nội
Tầng 9 tòa nhà Coalimex-số 33 Tràng Thi- Hòan Kiếm- Hà nội
Người liên hệ: Hoàng Thị Kim Dung
Tầng 9 tòa nhà Coalimex-số 33 Tràng Thi- Hòan Kiếm- Hà nội
Người liên hệ: Hoàng Thị Kim Dung
ADEN Services thành lập từ năm 1997 tại Việt Nam với tư cách là nhà cung cấp hàng đầu quốc tế về dịch vụ Quản lý cơ sở (trụ sở chính tại Thượng Hải, Trung Quốc). Chúng tôi hỗ trợ khách hàng đạt được hiệu quả cao hơn trong họat ...Chi tiết
ADEN Services thành lập từ năm 1997 tại Việt Nam với tư cách là nhà cung cấp hàng đầu quốc tế về dịch vụ Quản lý cơ sở (trụ sở chính tại Thượng Hải, Trung Quốc). Chúng tôi hỗ trợ khách hàng đạt được hiệu quả cao hơn trong họat động kinh doanh cốt lõi bằng cách cung cấp cho khách hàng các dịch vụ hỗ trợ: dịch vụ ăn uống, dịch vụ vệ sinh và bảo trì bảo dưỡng, an ninh và quản lý rủi ro; quản lý cơ sở… đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và yêu cầu về kỹ thuật. Đến nay, chúng tôi có trên 26,000 nhân viên làm việc trên toàn thế giới với hơn 20 quốc gia và 2,500 nhân viên tại Việt Nam Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Trợ lý tổng bếp trưởng tại Hà Nội trong ngành được tuyển dụng tại bởi Công ty TNHH Services Việt Nam - Chi nhánh Hà Nội. Công ty TNHH Services Việt Nam - Chi nhánh Hà Nội đang cần tuyển 1 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm 4 năm. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Trợ lý tổng bếp trưởng tại Hà Nội cách đây lúc 30/11/2018 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.
Công ty TNHH Services Việt Nam - Chi nhánh Hà Nội
Địa chỉ: Tầng 9 tòa nhà Coalimex-số 33 Tràng Thi- Hòan Kiếm- Hà nội
Quy mô: 500-1000 nhân viên