SUPERVISOR- Quản Lý Nhà Hàng

1. Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý nhà hàng

Xây dựng quy trình chuẩn về phục vụ, chất lượng món ăn, thức uống,.. cho nhà hàng.

Xây dựng các quy trình chuẩn hướng dẫn nghiệp vụ cho tất cả các vị trí công việc trong nhà hàng.

Tổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được duyệt. Thực hiện việc thay đổi, cải tiến quy trình khi cần thiết.

Giám sát việc thực hiện quy trình của nhân viên.

2. Quản lý vấn đề hành chính, nhân sự

Lập kế hoạch về nhu cầu nhân sự của nhà hàng và trình Giám đốc khách sạn/ Chủ đầu tư duyệt.

Xây dựng một đội ngũ nhân sự đáp ứng được các yêu cầu công việc theo định hướng đã xác định.

Tổ chức thực hiện công tác đào tạo nhân sự, phân công công việc và đánh giá chất lượng nhân sự.

Triển khai và giám sát việc thực hiện các chính sách nhân sự, quy định của nhà hàng.

Xây dựng đội ngũ nhân sự chất lượng kế cận cho bộ khung ban quản lý của nhà hàng.

- Tốt nghiệp từ Đại học trở lên các ngành quản lý khách sạn, nhà hàng hoặc các ngành nghề có liên quan

- Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở vị trí tương đương trong lĩnh vực Nhà hàng

- Tiếng anh giao tiếp

- Kỹ năng giao tiếp, thiết lập mối quan hệ ngoại giao với khách quan tốt.

- Chịu được áp lực cao trong công việc và chủ động lên kế hoạch.

- Có đạo đức nghề nghiệp , thái độ tốt , tư duy và tầm nhìn cao . 

- Kỹ năng trình bày, thuyết phục, truyền đạt, lắng nghe

- Chính trực và trách nhiệm cao.

- Mức lương thỏa thuận tương xứng với năng lực

- Làm việc trong môi trường năng động, trẻ và chuyên nghiệp

- Lương, thưởng theo hiệu quả kinh doanh của Công ty

- Sẽ được trao đổi kĩ hơn trong quá trình phỏng vấn