Sous Chef

Mức lương: Thỏa thuận

Đã hết hạn nộp hồ sơ - 135 lượt xem

Ngày cập nhật: 11/09/2019

Thông Tin Tuyển Dụng

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

Chức vụ: Trưởng nhóm

Ngành nghề: Thực phẩm/Đồ uống, Khách sạn/Nhà hàng

Giới tính:Không yêu cầu

Bằng cấp:Chưa cập nhật

Làm việc tại:Kiên Giang


Mô tả công việc

Leads kitchen team in chef's absence
Provides guidance to junior kitchen staff members, including, but not limited, to line cooking, food preparation, and dish plating

Oversees and organizes kitchen stock and ingredients

Ensures a first-in, first-out food rotation system and verifies all food products are properly dated and organized for quality assurance

Keeps cooking stations stocked, especially before and during prime operation hours

Hires and trains new kitchen employees to restaurant and kitchen standards

Manages food and product ordering by keeping detailed records and minimizes waste, plus works with existing systems to improve waste reduction and manage budgetary concerns

Supervises all food preparation and presentation to ensure quality and restaurant standards

Works with head chef to maintain kitchen organization, staff ability, and training opportunities

Verifies that food storage units all meet standards and are consistently well-managed

Assists head chef with menu creation

Coordinates with restaurant management team on supply ordering, budget, and kitchen efficiency and staffing

Yêu cầu ứng viên

Formal Culinary Training, Previous Restaurant Experience, Extensive Food and Beverage Knowledge, Restaurant Industry Knowledge, Strong Organizational Skills, Attention to Detail, Knowledge of Restaurant Regulations, Leadership, Management, Positivity, Ability to Work Under Pressure, Self-Motivated, Creative Problem-Solving Skills, Strong Verbal and Written Communication Skills, Exceptional Customer-Service Skills

Quyền lợi được hưởng

- 15 days/ year
- Provided

Cách thức ứng tuyển

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp

Giới thiệu về công ty

MOVENPICK RESORT WAVERLY PHU QUOC
MOVENPICK RESORT WAVERLY PHU QUOC
Cửa Cạn, Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam
Người liên hệ: Bảo Tống (Recruitment Manager)
Scheduled to open in Quarter II 2019, Movenpick Resort Waverly Phu Quoc will feature 688 rooms. Tastefully designed the resort will also include 79 villas. Other facilities will feature a 740sqm ballroom equipped with cutting edge audio-visual technology and lighting. On the beach front, the resort will include two large ...Chi tiết
Scheduled to open in Quarter II 2019, Movenpick Resort Waverly Phu Quoc will feature 688 rooms. Tastefully designed the resort will also include 79 villas. Other facilities will feature a 740sqm ballroom equipped with cutting edge audio-visual technology and lighting. On the beach front, the resort will include two large swimming pools and one kids pool. The 450 seats all day dining restaurant and the 80-seat bar/lounge are part of the F&B facilities featuring tasty and vibrant dining concepts. For lifestyle services the resort is also equipped with a kid-teen club, a GYM and a unique impressive 2 floors wellness spa. Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Sous Chef trong ngành Thực phẩm/Đồ uống được tuyển dụng tại Kiên Giang bởi MOVENPICK RESORT WAVERLY PHU QUOC. MOVENPICK RESORT WAVERLY PHU QUOC đang cần tuyển 0 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm Không yêu cầu. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Sous Chef cách đây lúc 10/10/2019 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.

MOVENPICK RESORT WAVERLY PHU QUOC

(0 đánh giá công ty) Viết đánh giá

Địa chỉ: Cửa Cạn, Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam

Quy mô: 1.000-4.999 nhân viên


Việc làm tương tự

Sous Chef

Mức lương: Thỏa thuận | Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ