Restaurant Manager ( Quản Lý Nhà Hàng )
Mức lương: Trên 30 triệu
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 38 lượt xem
Ngày cập nhật: 02/05/2023
Thông Tin Tuyển Dụng
Kinh nghiệm: 3 năm
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý / Giám sát
Ngành nghề: Khách sạn/Nhà hàng, Kinh doanh/Bán hàng, Thực phẩm/Đồ uống
Mô tả công việc
- Đảm bảo chỉ tiêu doanh số được giao
- Xây dựng kế hoạch bán hàng và phát triển doanh số tại cửa hàng theo chỉ tiêu được phân bổ: bao gồm ẩm thực và sản phẩm DDP.
- Xây dựng và kiểm soát chi phí thuộc bộ phận, đề xuất các phương án tối ưu hóa chi phí, nâng cao hiệu suất công việc. - Quản lý, kiểm soát hoạt động vận hành tại Cửa hàng
- Thường xuyên kiểm soát và kiểm tra việc bố trí, trưng bày, sắp xếp hàng hóa tại Cửa hàng.
- Chịu trách nhiệm Menu hàng ngày/tuần/tháng.
- Kiểm soát đặt hàng và hàng tồn kho của cửa hàng (hàng hóa, cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ…).
- Kiểm tra công tác kiểm kê hàng, date, dụng cụ định kỳ theo ngày, tuần, tháng, quý, năm.
- Kiểm soát việc tuân thủ tiêu chuẩn vận hành, tuân thủ nội quy, quy định Công ty của tất cả các nhân viên trực thuộc. - Nghiên cứu thị trường và nhu cầu của khách hàng
- Tìm hiểu thói quen người tiêu dùng để xây dựng chính sách bán hàng, khuyến mãi hấp dẫn kích cầu thị trường
- Nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng
- Tạo quan hệ tốt đối với khách hàng, đối tác để có thể hợp tác lâu dài.
- Khảo sát thông tin về hàng hóa và giá cả của đối thủ trong vùng của Cửa hàng và đề ra giải pháp tối ưu tăng chỉ tiêu doanh số. - Quản lý nhân viên:
- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên và phân công công việc.
- Kiểm soát thái độ phục vụ nhiệt tình của nhân viên với khách hàng
- Đào tạo và phát triển nhân viên
- Quản lý công việc, giải quyết mâu thuẫn nội bộ và xây dựng đội ngũ. - Chi tiết công việc trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn.
Yêu cầu ứng viên
- Kiến thức
- Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên chuyên ngành Kinh tế, Thương mại, Quản trị Kinh doanh hoặc các chuyên ngành có liên quan.
- Bắt buộc có kinh nghiệm trên 03 năm ở vị trí tương đương tại cửa hàng/nhà hàng có loại hình kinh doanh tương đương.
- Am hiểu tiêu chuẩn ngành, tiêu chuẩn VSATTP, ….
- Có kiến thức về lĩnh vực thực phẩm, kinh doanh mặt hàng tươi sống, rau củ quả trái cây.
- Có kiến thức về kế toán, thu mua là một lợi thế.
- Thành thạo vi tính văn phòng. - Kỹ năng:
- Lập kế hoạch, lãnh đạo, phân tích dữ liệu, tổ chức và giám sát công việc.
- Giải quyết vấn đề sự cố phát sinh.
- Tư duy dịch vụ chăm sóc khách hàng.
- Quản lý con người.
- Kỹ năng sắp xếp công việc, giao tiếp tạo mối quan hệ hợp tác với các phòng ban. - Thái độ:
- Nhanh nhẹn, khéo léo, ngăn nắp, trách nhiệm trong công việc.
- Quyết đoán, trung thực và chịu được áp lực công việc cao.
Quyền lợi được hưởng
- KPI theo quý, năm
- Du lịch trong và ngoài nước
- Được tham gia các khóa đào tạo nghiệp vụ
- Được tham gia đầy đủ các chế độ khi trở thành nhân viên chính thức
- Được đóng BH 24/24
Cách thức ứng tuyển
Giới thiệu về công ty
De5 Mỹ Phước 3, Bến Cát, Bình Dương
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN
Địa chỉ: De5 Mỹ Phước 3, Bến Cát, Bình Dương
Quy mô: 100-499 nhân viên
Việc làm tương tự
Restaurant Manager ( Quản Lý Nhà Hàng )
Mức lương: Trên 30 triệu | Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ