Quản lý nhà hàng

- Quản lý, giám sát tất cả hoạt động của nhà hàng
- Đốc thúc nhân viên hoàn thành tốt công việc được giao
- Phân bổ nhân sự dưới nhà hàng cho phù hợp
- Kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm đầu ra đầu vào
- Kiểm tra CCDC hàng tháng
- Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketting, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại...
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới quản lý khu vực.
- Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
- Giải quyết các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
- Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
- Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên ngành nhà hàng - khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm trong vị trí tương đương
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng.
- Kỹ năng quản lý con người, lập kế hoạch, ra quyết định
- Chịu được áp lực công việc cao.

- Được tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm
- Trao đổi khi đến phỏng vấn

- CV cá nhân.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân
- Các bằng cấp có liên quan.