Quản Lý Nhà Hàng

- Chịu trách nhiệm trước Ban lãnh đạo về kết quả hoạt động kinh doanh tại cơ sở phụ trách;

- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.

- Phối hợp bộ phận Marketing thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…

- Quản lý, đào tạo nhân viên trong nhà hàng

- Kiểm soát tồn kho nguyên vật liệu, chi phí, tài sản, công cụ dụng cụ

- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.

- Chăm sóc khách hàng đảm bảo chất lượng dịch vụ theo đúng quy trình, yêu cầu từ Ban lãnh đạo;

- Quản lý, tuyển dụng, đào tạo nhân viên. Sắp xếp thời gian làm việc cho nhân viên đảm bảo không vượt chi phí nhân sự định biên;

- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.

- Đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên, đề xuất khen thưởng, tăng lương, thăng chức cho nhân viên.

- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.

- Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.

- Xây dựng văn hóa nhà hàng...

CHI TIẾT CÔNG VIỆC TRAO ĐỔI KHI PHỎNG VẤN.

- Có trách nhiệm với công việc, trung thực, tận tâm, tôn trọng.

- Có kinh nghiệm làm quản lý nhà hàng từ 02 năm

- Có kỹ năng làm việc nhóm hiệu quả.

- Có khả năng giao tiếp tốt, ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp Tiếng Anh.

- Có khả năng sắp xếp công việc khoa học, tư duy tốt, có khả năng xử lý tình huống khách hàng tốt.

- Ngoại hình ưa nhìn.

- Từ 27 tuổi trở lên, có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở những mô hình tương tự:

- Lương thỏa thuận theo năng lực;

- Có cơ hội thăng tín thành quản lý chuỗi

- Thưởng % doanh thu đối với quản lý khi vượt doanh thu target;

- Du lịch và khám sức khỏe định kỳ hàng năm, hoạt động teambuilding hàng tháng;

- Môi trường làm việc vui vẻ, hòa đồng, thân thiện, tôn trọng lẫn nhau;

- Có cơ hội được tham giá các khóa học nâng cao trình độ chuyên môn.