Quản Lý Nhà Hàng

- Thực hiện kế hoạch và chiến lược kinh doanh do Ban Giám đốc đưa ra các giải pháp thúc đẩy doanh số cho nhà hàng

- Setup các tiệc fine dining, banquet

- Giám sát việc thực hiện nội quy, tuân thủ quy trình phục vụ và chính sách của công ty.

- Quản lý công việc chuyên môn của Quản lý Nhà hàng

- Phối hợp với các bộ phận liên quan để triển khai kế hoạch thúc đẩy doanh thu.

- Xây dựng mối quan hệ khách hàng một cách chuyên nghiệp.

- Kiểm soát chi phí và đề xuất biện pháp thực hiện.

- Phối hợp với bếp và bar điều chỉnh và thêm các món mới.

- Kiểm soát quy trình, sổ sách, báo cáo Ban giám đốc

- Kiểm tra việc thực hiện, vận hành các trang thiết bị dụng cụ, CCDC và đề xuất biện pháp đền bù, mua mới.

- Đào tạo kỹ năng, thái độ, quy trình làm việc cho nhân viên trong cửa hàng và tổ chức thực hiện, kiểm tra, đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.

- Định biên nhân sự, quản lý chi phí công lao động phù hợp với từng event, từng tiệc ngoài, phù hợp với qui mô hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

- Có kinh nghiệm về lĩnh vực nhà hàng và vị trí tương đương. Ưu tiên người có một trong những kinh nghiệm làm nhà hàng không gian hơn 200 khách, bistro, nhà hàng fine dining, banquet

- Tiếng anh giao tiếp thành thạo.

- Có tinh thần trách nhiệm, quản lý công việc tốt

- Am hiểu về nhà hàng, đồ uống và nhu cầu của khách hàng

- Có niềm đam mê, biết tổ chức công việc tốt

- Làm việc tại Phú Mỹ Hưng, Quận 7

Lương thỏa thuận, tương xứng với năng lực.

- Hưởng service charge và thưởng theo năng lực

- Có cơ hội học hỏi và được tạo điều kiện để thử sức trong nhiều loại hình kinh doanh đa dạng