Quản Lý Nhà Hàng

*** Sơ lược công việc:
• Điều hành hoạt động đảm bảo nhà hàng vận hành hiệu quả.
• Liên kết những kế hoạch chiến lược, tổ chức ca làm việc cũng như những hoạt động quản lý hàng ngày
• Đưa ra ý kiến đề xuất phát triển kinh doanh và Marketing tại nhà hàng.

*** Nhiệm vụ chính:
• Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
• Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.
• Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
• Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
• Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
• Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
• Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng
• Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
• Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
• Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

*** Tác phong/ Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
• Có khả năng giao tiếp tiếng Anh.
• Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
• Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.

- Theo chính sách của công ty

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp