Quản Lý Nhà Hàng Buffet Tại Hải Phòng.

- Thay mặt Giám đốc làm việc với các Nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm đầu vào, duy trì, thay đổi các nhà cung cấp đảm bảo nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lương và Vệ sinh ATTP.
- Thay mặt Giám đốc chịu trách nhiệm quản lý, điều hành hoạt động của nhà hàng, đảm bảo vận hành hiệu quả và có lợi nhuận.
- Biết cách quản lý và phục vụ theo phong cách Buffet tự chọn từ bình dân tới cao cấp
- Chịu trách nhiệm duy trì doanh thu của nhà hàng cũng như duy trì tiêu chuẩn cao của thực phẩm, dịch vụ, an toàn VSTP.
- Kết hợp với Bếp trưởng ra món ăn chủ đạo đặc sắc. Giám sát chất lượng món ăn, cost bếp, nhập nguyên vật liệu..
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng, lắng nghe ý kiến khách hàng để hoàn thiện hơn.
- Thay mặt nhà hàng trong các quan hệ đối nội, đối ngoại với tổ chức, cá nhân liên quan.
- Liên kết những kế hoạch chiến lược, tổ chức ca làm việc cũng như những hoạt động quản lý hàng ngày.
- Công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
- Dự kiến Nhà hàng chính thức đi vào hoạt động vào tháng 11/2019.

***Địa điểm làm việc:
- Nhà hàng Buffet Hải sản với hai Khu Cao cấp và Khu Bình dân, mỗi khu diện tích 2000 m2, tổng diện tích 4000 m2.
- Địa chỉ tại: quận Hồng Bàng, TP Hải Phòng

- Ưu tiên ngoại hình khá: Cân đối, dễ nhìn.
- Kinh nghiệm: tối thiểu 3 năm kinh nghiệm Quản lý Nhà hàng Quy mô 500 khách trở lên. Kinh nghiệm Quản lý Nhà hàng Mô hình Buffet là một lợi thế
- Kỹ năng: quản lý nhân viên, quản lý thu chi, lập kế hoạch, thương lượng với các nhà cung cấp, giải quyết vấn đề phát sinh.
- Ưu tiên tiếng anh giao tiếp.
- Tác phong chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, hoạt bát.
- Độ tuổi: 30- 40 tuổi.
- Giới tính: không quy định.

*** Mức thu nhập khởi điểm:
- 20,000,000 VNĐ/ tháng
- BHXH và Nghỉ Lễ theo Luật định.
*** Ngày đi làm: làm ngay

- Lương thỏa thuận theo năng lực ( dự kiến 25-30tr/ tháng).
- Thưởng lễ tết đầy đủ
- Môi trường chế độ đầy đủ theo quy định.

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp