Quản Lý Nhà Hàng- Bar Âu

- Quản lý về thực phẩm : biết xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu đầu vào, kết hợp với bếp trưởng điều hành trong thiết kế và xây dựng thực đơn
- Am hiểu về các loại đồ uống, kiểm soát được Bartender thực hiện đúng các tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng đồ uống và trình bày đẹp mắt
- Quản lý hành chính- nhân sự: tuyển dụng, đào tạo và sắp xếp lịch công việc cho nhân viên
- Giải quyết các vấn đề phát sinh hàng ngày thuộc thẩm quyền: khiếu nại khách hàng, chất lượng dịch vụ,..........
- Mạnh về kiểm soát doanh thu, chi phí và thúc đẩy doanh số
- Lên các chương trình quảng cáo, tiếp thị theo từng thời dịp lễ, tết
- Chịu trách nhiệm quản lý tấc cả các tài sản, hàng hóa của nhà hàng tránh mất mát , hư hỏng
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh- Marketing theo tuần, tháng
- Quản lý về chi phí hàng hóa, tồn kho
- Báo cáo kết quả công việc theo định kỳ cho Ban Giám Đốc
- Tổ chức thực hiện theo các yêu cầu, chỉ đạo của Ban Giám Đốc

- Giới tính: Nam/ Nữ
- Kinh nghiệm: 5 năm trở lên tại các nhà hàng- Bar Âu
- Am hiểu về các loại rượu, món Âu
- Anh văn giao tiếp lưu loát

- Lương thỏa thuận + thưởng doanh thu + thưởng vào các dịp lễ tết, tháng 13
- Đầy đủ các chế độ theo đúng quy định của pháp luật
- Môi trường làm việc lịch sự, sang trọng
- Hỗ trợ suất ăn theo ca
- Nghỉ 01 ngày/ tuần ( Linh động theo lịch làm việc của nhà hàng)