Quản lý cửa hàng bánh Le Castella Q1

- Xây dựng và tổ chức các quy trình vận hành. Lên kế hoạch hoạt động ngày, tuần, tháng.

- Chịu trách nhiệm về doanh số: lên target, thúc đẩy bán hàng, tìm kiếm khách hàng, quan hệ khách hàng.

- Kiểm soát các hoạt động tại bếp (kiểm soát NVL, vệ sinh an toàn thực phẩm, ...), hoạt động chăm sóc khách hàng.

- Tuyển dụng các vị trí cho bộ phận nhà hàng/ cửa hàng bánh.

- Đánh giá kết quả sau quá trình đào tạo và thử việc.

- Tổ chức giám sát việc thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

- Quản lý các công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Ban Giám đốc, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.

- Lập phiếu hủy, phiếu chuyển khi cần.

- Phối hợp với bếp trưởng xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.

- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng.

- Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Marketing, Quản lý Nhà hàng Khách sạn/ Du lịch hoặc các chuyên ngành có liên quan.

- Am hiểu tâm lý khách hàng, dịch vụ ngành F&B.

- Quản lý cửa hàng Le Castella Young: ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý cửa hàng bánh.

- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch tổ chức, phát triển nhân lực, dẫn dắt đội ngũ.

- Kỹ năng giao tiếp tốt. Tư duy chiến lược. Chịu áp lực cao trong công việc.

- Lương thỏa thuận, trả theo năng lực ứng viên. Ưu tiên ứng viên đi làm ngày.

- Các quyền lợi sẽ trao đổi khi phỏng vấn.

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN ngay khi ký HĐ chính thức, hưởng đầy đủ các quyền lợi theo Luật lao động.