QC Laboratory Technician

Role: Your prime responsibility lies in controlling raw materials, semi-product, end – product, hygienic condition of equipment & tools, and water & waste water quality to ensure they fully meet the standards, in addition, to support on quality trouble shooting, trial run & validation, inspecting quality’s activities at processing & packing area at the newly established dynamic manufacturing company based in VSIP II-A industrial park in Binh Duong province.
Tóm tắt công việc: Kiểm soát nguyên vật liệu, bán thành phẩm, sản phẩm cuối, điều kiện vệ sinh của trang thiết bị và công cụ, chất lượng nước và nước thải đảm bảo đáp ứng đúng tiêu chuẩn. Ngoài ra, hỗ trợ giải quyết vấn đề liên quan chất lượng, chạy thử và thẩm định, kiểm tra hoạt động chất lượng tại khu vực chế biến, đóng gói tại công ty sản xuất năng động mới thành lập, có trụ sở đặt tại Khu Công Nghiệp VSIP II-A, tỉnh Bình Dương.

Duties will include and not be limited to:
Nhiệm vụ bao gồm và không giới hạn công việc như sau


Start Up Phase/ Giai đoạn khởi đầu
• Draft and develop lab regulation, testing methods, work instructions for laboratory
Soạn thảo và xây dựng qui định phòng thí nghiệm, phương pháp thử nghiệm, hướng dẫn làm việc tại phòng thí nghiệm
• Develop quality control program for sampling and testing raw & packaging materials, in-process and finished product, environmental hygienic, water and waste water to ensure the quality and food safety controlling is effective
Xây dựng chương trình kiểm soát chất lượng: lấy mẫu và thử nghiệm nguyên vật liệu, vật liệu đóng gói, trong quá trình và thành phẩm, vệ sinh môi trường, nước và nước thải đảm bảo công tác giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng đạt hiệu quả
• Perform other related duties as assigned
Thực hiện các công việc được giao khác

Operational phase/ Giai đoạn vận hành
• Sampling and testing physical, chemical & microbial tests of raw material, packaging, in-process and finished product, water & waste water according to the quality control program
Lấy mẫu và thử nghiệm vật lý, hóa lý và vi sinh vật liệu, bao bì, trong quá trình và hoàn thành sản phẩm, nước và nước thải theo đúng chương trình kiểm soát chất lượng
• Sampling and testing micro-biological tests of environmental samples, personal hygienic samples, equipment & tool’s hygienic samples
Lấy mẫu và thử nghiệm vi sinh vật của mẫu môi trường, mẫu vệ sinh cá nhân, mẫu vệ sinh thiết bị và công cụ.
• Responsible for batch standardization calculation
Chịu trách nhiệm tính toán tiêu chuẩn từng lô
• Recording the testing results. Report the testing results and frequently overview overall quality of raw material, packing, in-process and finished product, water & waste water, environmental samples, personal hygienic samples, equipment & tool’s hygienic samples
Ghi lại kết quả thử nghiệm. Báo cáo kết quả thử nghiệp và thường xuyên kiểm tra tổng quan chất lượng của nguyên vật liệu, bao bì, trong quá trình sản xuất và thành phẩm, nước và nước thải, mẫu môi trường, mẫu vệ sinh cá nhân, mẫu vệ sinh thiết bị và dụng cụ
• Ensure lab records and documents are maintained (Testing results, validation testing results, quality report, budget management…)
Đảm bảo hồ sơ và tài liệu phòng thí nghiệm được duy trì (kết quả thử nghiệm, kết quả thẩm định, báo cáo chất lượng, quản lý ngân sách…)
• Support in planning of trial run & validation plan
Hỗ trợ lập kế hoạch chạy thử và kế hoạch thẩm định
• Support on non-conformity handling of issues relating to quality & food safety
Hỗ trợ xử lý sản phẩm không phù hợp liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm
• Inspect hygienic & quality’s activities at processing & packing area
Kiểm tra các hoạt động vệ sinh và chất lượng tại khu vực chế biến và đóng gói
• Responsible for pest control in the factory
Chịu trách nhiệm kiểm soát côn trùng trong nhà máy
• Handle market complaint technically
Xử lý khiếu nại thị trường về mặt kỹ thuật
• Maintain safety condition of QC department
Duy trì điều kiện an toàn của bộ phận QC
• Control lab equipment, chemicals and glassware (storage, using, buying, documenting)
Giám sát thiết bị phòng thí nghiệm, hóa chất và thủy tinh (lưu trữ, sử dụng, mua, ghi chép)
• Control the calibration program for all measurement equipment in the lab
Giám sát chương trình hiệu chuẩn cho tất cả các thiết bị đo trong phòng thí nghiệm
• Control lab’s 5S
Kiểm soát 5S trong phòng thí nghiệm
• Perform other related tasks assigned
Thực hiện các công việc được giao khác

Qualifications:
Trình độ

• Bachelor degree in Food Technology, Chemistry, Biology or Microbiology, Quality Systems
Cử nhân Công nghệ Thực phẩm, Hóa học, Sinh học hoặc Vi sinh, Hệ thống Chất lượng
• Knowledgeable and 3years experience of laboratory on physical/ chemical/ microbiological field. At least 3 years in Quality systems in food and beverages manufacturing operations
Có kiến thức và 3 năm kinh nghiệm về phòng thí nghiệm trong lĩnh vực vật lý / hóa học / vi sinh học. Ít nhất 3 năm về quản lý hệ thống chất lượng trong hoạt động sản xuất thực phẩm và đồ uống
• Be able to read, comprehend documents and communicate in English
Có thể đọc, hiểu tài liệu và giao tiếp bằng tiếng Anh
• Proficiency in MS office tools: word, excel, power point
Thành thạo vi tính văn phòng: word, excel, power point

- Health and Accidents insurance
- Transporation
- Canteen

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp