Nhân Viên Giáo Vụ Phụ Trách Thực Phẩm

- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tiêu chuẩn vận hành thực phẩm tại các cơ sở
- Lập kế hoạch làm việc của nhóm an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở và theo dõi việc kiểm tra tại từng công đoạn của quá trình chế biến: nhận hàng, lưu trữ, sơ chế, nấu nướng, chia suất, phục vụ & xử lý thực phẩm thừa.
- Thực hiện việc lên thực đơn, kiểm tra bảng tính dinh dưỡng, triển khai với team trong việc kiểm tra định lượng giao nhận so với định lượng tiêu chuẩn.
- Đảm bảo duy trì các hoạt động về an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở. Chịu trách nhiệm chính trong việc tiếp các đoàn thanh tra bên ngoài liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở.
- Thực hiện các chương trình cải tiến liên tục thông qua việc khắc phục các điểm không phù hợp trong các đợt thanh tra định kỳ về thực phẩm
- Giải quyết các sự cố về thực phẩm tại cơ sở để có thể giảm thiểu tối đa các ảnh hưởng từ sự cố thực phẩm gây ra.
- Định kỳ tổ chức các cuộc họp với nhà cung cấp thực phẩm để rà soát các vấn đề liên quan
- Triển khai thực hiện các chương trình thực phẩm và giám sát các hoạt động về thực phẩm (ngày ẩm thực thế giới, lớp dạy nấu ăn…). Hỗ trợ việc tổ chức các chương trình hội thảo về thực phẩm tại các cơ sở theo kế hoạch định kỳ hàng năm.
- Hỗ trợ giải quyết các vấn đề liên quan đến thực phẩm với phụ huynh và học sinh.
- Phối hợp với cơ sở trong việc điều tra nguyên nhân, báo cáo , cập nhật thông tin đến cấp quản lý nhằm giúp cho quá trình giải quyết khiếu nại được kịp thời
- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

- Tuổi: Từ 24 đến 35
- Bằng cấp: Cao đẳng trở lên
- Chuyên môn: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa thực phẩm
- Kinh nghiệm: Kiểm soát chất lượng thực phẩm. Ưu tiên đã từng làm công tác kiểm tra chất lượng thực phẩm tại các nhà máy sản xuất thực phẩm, trường học quốc tế hoặc các môi trường tương đương.
- Trình độ Anh văn : Giao tiếp cơ bản
- Trình độ Vi tính: Thông thạo vi tính văn phòng
- Nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm cao trong công viêc. Sẵn sàng đi làm ngày cuối tuần khi có nhu cầu.
- Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức công việc
- Có kỹ năng thanh tra
- Giao tiếp tốt
- Giải quyết vấn đề, xử lý tình huống hiệu quả

- Lương tháng 13
- Ăn trưa tại trường
- Giảm 50% học phí cho 2 con ruột

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp