Giám Sát Sảnh Tiệc

1. Trước tiệc:
- Triển khai định vị và sắp đặt bàn ghế theo đúng yêu cầu
- Kiểm tra đầy đủ số lượng dụng cụ sử dụng trong sảnh tiệc và số lượng cho bàn dự phòng
- Kiểm tra bao áo ghế ( lưu ý sử dụng bao áo ghế thống nhất trong sảnh, phải sạch nếu nhăn phải ủi lại.
- Kiểm tra sự hiện diện của MC, vũ đoàn, ban nhạc, giới thiệu MC với chủ tiệc
2. Trong Tiệc
- Điều hành công tác phục vụ khách theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Giám sát số lượng hàng nước tránh việc khách than phiền
- Kiểm tra sự có mặt của nhân viên phục vụ,…. Nhân viên kỹ thuật điều chỉnh âm thanh, ánh sáng
- Điều phối chương trình nghi thức lễ - Điều phối việc phục vụ thức ăn theo đúng trình tự thực đơn
3. Sau tiệc:
- Kết số lượng nước uống sử dụng và số bàn sử dụng trong tiệc
- Kiểm tra lại phiếu tính tiền khi khách thanh toán
- Ghi nhận ý kiến khách hàng
- Kiểm tra công tác thu dọn của nhân viên đúng như yêu cầu
- Kiểm tra dụng cụ đã được thu gom ngăn nắp
- Sắp xếp lại bàn ghế, tắt hết các thiết bị điện
- Giám sát khu vực hậu cần sạch sẽ, không còn rác và dụng cụ
- Tập trung điểm danh nhân viên ra về trong trật tự

- Kinh nhiệm từ 2 năm ở vi trí giám sát các nhà hàng tiệc cưới
- Có Kỹ năng Lập kế hoạch tổ chức, quản lý tốt
- Khả năng làm việc độc lập, theo nhóm
- kỹ năng giao tiếp, đàm phán và thuyết phục tốt
- Có thể làm việc dưới áp lực cao
- Chủ động, quyết đoán, sáng tạo trong công việc
- Ưu tiên đổ tuổi từ 25-35

- Lương : 10.00.000 -12:000.000 (hoặc thỏa thuận theo năng lực)
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, cơ hội thể hiện sự sáng tạo
- Được hưởng đầy đủ chế độ theo quy định của Công ty và Luật lao động.

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.