Giám Sát Phát Triển Sản Phẩm
Mức lương: Thỏa thuận
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 83 lượt xem
Ngày cập nhật: 20/03/2020
Thông Tin Tuyển Dụng
Mô tả công việc
- Xây dựng bộ công thức và quy trình chế biến món hoặc pha chế để đào tạo các nhà hàng thực hiện theo đúng tiêu chuẩn
- Phối hợp với các bộ phận và chuyên gia ẩm thực để phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm, xây dựng giá thành và triển khai thực đơn theo quy chuẩn thương hiệu
- Soạn thảo & cập nhật các tài liệu liên quan đến việc phát triển sản phẩm và đào tạo bao gồm: công thức, quy trình thực hiện, hướng dẫn… để phối với bộ phận đào tạo
- Hỗ trợ tìm kiếm nguyên vật liệu thay thế, đảm bảo chất lượng sản phẩm và chi phí. Phối hợp cùng bộ phận Cung ứng đánh giá nhà cung cấp hoặc kiểm soát vật liệu đầu vào
- Cập nhật thông tin về Vệ sinh An toàn Thực phẩm và quản lý các Chứng chỉ/ Chứng nhận quản lý chất lượng;
- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát, huấn luyện cho các bộ phận liên quan về việc áp dụng Hệ thống, Tiêu chuẩn và Quy trình cũng như những thay đổi của Hệ thống và Quy trình cho phù hợp với yêu cầu thực tế (khi được yêu cầu)
- Phối hợp với các bộ phận và chuyên gia ẩm thực để phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm, xây dựng giá thành và triển khai thực đơn theo quy chuẩn thương hiệu
- Soạn thảo & cập nhật các tài liệu liên quan đến việc phát triển sản phẩm và đào tạo bao gồm: công thức, quy trình thực hiện, hướng dẫn… để phối với bộ phận đào tạo
- Hỗ trợ tìm kiếm nguyên vật liệu thay thế, đảm bảo chất lượng sản phẩm và chi phí. Phối hợp cùng bộ phận Cung ứng đánh giá nhà cung cấp hoặc kiểm soát vật liệu đầu vào
- Cập nhật thông tin về Vệ sinh An toàn Thực phẩm và quản lý các Chứng chỉ/ Chứng nhận quản lý chất lượng;
- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát, huấn luyện cho các bộ phận liên quan về việc áp dụng Hệ thống, Tiêu chuẩn và Quy trình cũng như những thay đổi của Hệ thống và Quy trình cho phù hợp với yêu cầu thực tế (khi được yêu cầu)
Yêu cầu ứng viên
- Từ 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí nghiên cứu và phát triển sản phẩm, bộ phận F&B tại nhà hàng khách sạn, hoặc trợ lý bếp trưởng chuỗi của các nhà hàng;
- Có kinh nghiệm và kiến thức trong lĩnh vực thực phẩm;
- Bằng cấp: Trung cấp/ Cao Đẳng/ Đại Học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm hoặc được đào tạo về thực phẩm, có đam mê ngành Ẩm thực;
- Thành thạo vi tính và văn bản;
- Có kỹ năng quản lý thời gian và giao tiếp tốt.
- Có kinh nghiệm và kiến thức trong lĩnh vực thực phẩm;
- Bằng cấp: Trung cấp/ Cao Đẳng/ Đại Học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm hoặc được đào tạo về thực phẩm, có đam mê ngành Ẩm thực;
- Thành thạo vi tính và văn bản;
- Có kỹ năng quản lý thời gian và giao tiếp tốt.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary, bonus and, benefits
- Comprehensive health insurance program
- Training, development and promotion opportunities (vertically and horizontaly)
- Comprehensive health insurance program
- Training, development and promotion opportunities (vertically and horizontaly)
Cách thức ứng tuyển
Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp
Giới thiệu về công ty

HUM VIETNAM INVESTMENT-SERVICES COMPANY LTD.
2 Thi Sach, Ben Nghe ward, Dist. 1, HCMC
Người liên hệ: HR Dept.
2 Thi Sach, Ben Nghe ward, Dist. 1, HCMC
Người liên hệ: HR Dept.
Founded by a team with extensive experiences in Services, Food & Beverage, Hospitality and Travel, Hum Vietnam currently invests in and manages a number of highly recognized, trusted brands both in Food & Beverage Services (Hum Vegetarian, Spice Bistro) and Provision of natural & healthy products (The Bloom - The ...Chi tiết
Founded by a team with extensive experiences in Services, Food & Beverage, Hospitality and Travel, Hum Vietnam currently invests in and manages a number of highly recognized, trusted brands both in Food & Beverage Services (Hum Vegetarian, Spice Bistro) and Provision of natural & healthy products (The Bloom - The gift from Vietnam nature). At Hum, we commits to consistently deliver health-oriented products of classified quality via attentive and professional services for highest client satisfaction. We achieve that through our skillful and passionate staff who are fully aware of who we are, what we do, and how we express our values in every encounter with clients and partners. Hum, therefore, is not only looking for individuals that possess the right skills and experiences but also ones that share the same values of our corporate; demonstrates passion in natural, health-oriented products and hospitality as well as expresses a positive mindset and work ethic. For more information, please visit our websites: humvietnam.vn Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Giám Sát Phát Triển Sản Phẩm trong ngành được tuyển dụng tại bởi HUM VIETNAM INVESTMENT-SERVICES COMPANY LTD.. HUM VIETNAM INVESTMENT-SERVICES COMPANY LTD. đang cần tuyển 0 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm Không yêu cầu. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Giám Sát Phát Triển Sản Phẩm cách đây lúc 18/04/2020 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.
Tìm thêm việc làm
HUM VIETNAM INVESTMENT-SERVICES COMPANY LTD.
Địa chỉ: 2 Thi Sach, Ben Nghe ward, Dist. 1, HCMC
Quy mô: 100-499 nhân viên