Giám sát bếp bánh kem lạnh
Mức lương: 15-20 triệu
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 305 lượt xem
Ngày cập nhật: 19/11/2020
Thông Tin Tuyển Dụng
Kinh nghiệm: 2 năm
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Trưởng nhóm
Ngành nghề: Dịch vụ khách hàng, Khách sạn/Nhà hàng, Thực phẩm/Đồ uống
Mô tả công việc
Là người phụ trách tổ trưởng của bộ phận bếp bánh
- Lãnh đạo đội ngủ bếp trong ca làm việc của mình
- Đôn đốc nhân viên làm việc đúng qui định
- Huấn luyện nhân viên những công thức món mới
- Phân công công việc cho nhân viên hợp lý để làm việc hiệu quả
- Lên lịch làm việc cho nhân viên
- Am hiểu và có kinh nghiệm về các dòng bánh cao cấp (bánh kem, bánh lạnh, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mặn...)
- Thành thạo trong việc sử dụng các nguồn nguyên liệu cơ bản và chuyên dùng trong ngành bánh.
- Có sự am hiểu nhất định về việc sử dụng cũng như pha chế công thức các loại sôcôla trang trí, coating/kem tươi/bột dùng trong ngành bánh.
- Sẵn sàng tìm hiểu và có khả năng sáng tạo công thức riêng để làm ra những loại bánh phù hợp theo yêu cầu công ty.
Yêu cầu ứng viên
- Có kinh nghiệm và chủ động trong việc tìm kiếm các nguồn nguyên liệu cao cấp/các đối tác cung cấp nguyên vật liệu, dụng cụ trong ngành bánh.
- Có khả năng dự doán và ước tính số lượng nguồn nguyên liệu/dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất thực tế.
- Có tinh thần hợp tác và sẵn sàng trao đổi cùng các phòng ban có liên quan trong việc phát triển sản phẩm.
- Có kinh nghiệm trong việc quản lý số lượng nguồn nguyên liệu/thành phẩm tồn kho.
- Có kinh nghiệm trong việc sắp xếp hồ sơ giấy tờ và soạn thảo công thức của các loại bánh.
- Chủ động cập nhật những thông tin/xu hướng mới trong ngành bánh.
Quyền lợi được hưởng
'Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và chuyên nghiệp
- Được hưởng đầy đủ các quyền lơi, tham gia bảo hiểm full lương.
- bảo hiểm sức khỏe cho cá nhân và người thân
- Hỗ trợ chi phí đi lại khi đi công tác
- Thưởng cao trong các dịp lễ tết
- Chế độ đãi ngộ tốt
Cách thức ứng tuyển
Gửi CV về địa chỉ email của công ty recruitment@innsaigon.com, chúng tôi sẽ liên hệ lại trong thời gian sớm nhất
Giới thiệu về công ty
115 Hồ Tùng Mậu Phường Bến Nghé Quận 1
Người liên hệ: Ms Ngọc Anh
CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAI GÒN là đơn vị đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Với mong muốn mang lại những sản phẩm với chất lượng tốt nhất và những trải nghiệm đầy thú vị cho khách hàng. Hiện nay chúng tôi đang tìm ...Chi tiết
CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAI GÒN là đơn vị đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Với mong muốn mang lại những sản phẩm với chất lượng tốt nhất và những trải nghiệm đầy thú vị cho khách hàng. Hiện nay chúng tôi đang tìm kiếm nguồn ứng viên tiềm năng cho việc phát triển mở rộng quy mô kinh doanh của công ty.
Ẩn chi tiếtCÔNG TY CỔ PHẦN INN SAIGON
Địa chỉ: 115 Hồ Tùng Mậu Phường Bến Nghé Quận 1
Quy mô: 200-500 người