Giám Đốc Ẩm Thực
Mức lương: Thỏa thuận
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 163 lượt xem
Ngày cập nhật: 07/09/2020
Thông Tin Tuyển Dụng
Kinh nghiệm: 6 năm
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Giám đốc
Ngành nghề: Khách sạn/Nhà hàng, Quản lý điều hành
Mô tả công việc
1. Tổ chức, điều hành, quản lý tất cả hoạt động của Phòng F&B đảm bảo đạt được các mục tiêu kinh doanh F&B do TGĐ đề ra, cũng như đảm bảo chất lượng dịch vụ F&B cung cấp đến khách hàng theo tiêu chuẩn.
2. Xây dựng quy trình quản lý cho nhà hàng Alacarte và trung tâm hội nghị, sự kiện, tiệc cưới Long Biên Palace
- Xây dựng các tiêu chuẩn chuyên nghiệp về quản lý dịch vụ và chăm sóc khách hàng. Xây dựng các KPI đánh giá hiệu quả thực thi của đội ngũ nhân sự thuộc phòng F&B
- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ đã ban hành.
- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.
3. Xây dựng các chiến lược và tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh F&B cho Long Bien Palace Hà Nội
4. Tổ chức thực hiện việc xây dựng thực đơn F&B và chất lượng món ăn đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách chơi golf và khách hàng thông thường.
5. Quản lý tài sản, công cụ dụng
6. Tuyển dụng và đào tạo nhân sự phòng F&B.
7. Quản lý nhân sự các bộ phận: Bếp, bar, nhà hàng, vệ sinh môi trường, giặt là...
Yêu cầu ứng viên
- Độ tuổi ứng viên: 34 - 42 tuổi
- Tốt nghiệp từ Đại học trở lên các chuyên ngành liên quan
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở các vị trí tương đương trong các khách sạn/nhà hàng tiêu chuẩn 4 sao trở lên
- Có năng lực và kinh nghiệm chuyên sâu trong việc đào tạo, huấn luyện và tổ chức đào tạo, huấn luyện nhân viên ngành F&B.
- Tính cách: Cởi mở, hướng ngoại.
- Ngoại hình: Ưa nhìn
- Ưu tiên Nam.
Quyền lợi được hưởng
- Chương trình dành riêng cho cấp quản lý: Tập Golf miễn phí, sử dụng dịch vụ nhà hàng giá ưu đãi.
- Thưởng lương tháng thứ 13, 14, thưởng doanh thu,...
- Tăng lương 1 năm 1 lần.
- Chế độ phúc lợi hấp dẫn (Có Thưởng các ngày Tết dương lịch, âm lịch, 08/03, 30/04, 01/06, Trung thu, 02/09, 20/10)
- Cơ hội được học tập nâng cao nghiệp vụ, chuyên môn.
- Hỗ trợ ăn giữa trưa tại nhà ăn Công ty và chỗ ở tại Khu nhà tập thể của Công ty (đối với nhân viên ở xa Hà Nội)
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
- Tham gia BHXH và quyền lợi khác theo Quy định của Nhà nước.
- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
Cách thức ứng tuyển
Giới thiệu về công ty
Khu Trung đoàn 918, Phúc Đồng, Long Biên, Hà Nội
Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên (Long Bien Investment Corporation) được thành lập từ năm 2006, hoạt động trong lĩnh vực Sân Golf và Dịch vụ Nhà hàng, Hội nghị, tiệc cưới đẳng cấp – Him Lam Palace. Tự hào là sân golf “mở” đầu tiên, 02 sân ...Chi tiết
Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên (Long Bien Investment Corporation) được thành lập từ năm 2006, hoạt động trong lĩnh vực Sân Golf và Dịch vụ Nhà hàng, Hội nghị, tiệc cưới đẳng cấp – Him Lam Palace. Tự hào là sân golf “mở” đầu tiên, 02 sân golf của Công ty Long Biên định vị mục tiêu trở thành sân golf có quy mô và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam cũng như trong khu vực Đông Nam Á đáp ứng nhu cầu giải trí của giới doanh nhân thành đạt. Song song, nằm trong tổng thể khu phức hợp dịch vụ sân golf và nhà hàng, trung tâm hội nghị-tiệc cưới Him Lam Palace đạt chuẩn quốc tế 5 sao, sang trọng, độc đáo, đẳng cấp, thường xuyên đón tiếp các đoàn khách trong và ngoài nước, giới doanh nhân cùng các chính trị gia của Chính phủ và Thành phố.
Công ty có trụ sở kinh doanh ở 02 thành phố lớn là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh:
Tại Hà Nội – Khu Trung đoàn 918, Phường Phúc Đồng, Long Biên Hà Nội (cách Aeon Mall khoảng 100m) : Sân Golf Long Biên 27 hố & Nhà hàng Long Bien Palace.
Tại TP. Hồ Chí Minh - Số 6, Đường Tân Sơn, Phường 12, Quận Gò Vấp : Sân Golf Tân Sơn Nhất 36 hố & Nhà hang Long Bien Palace.
Vì tính quy mô và đẳng cấp đó, Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên chúng tôi mong muốn xây dựng một đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, năng động và nhiệt huyết nhất. Công ty xin trân trọng thông báo và chào đón tất cả những ứng viên có trình độ, năng lực và đạo đức nghề nghiệp đến với Long Biên.
Ẩn chi tiết
Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên
Địa chỉ: Khu Trung đoàn 918, Phúc Đồng, Long Biên, Hà Nội
Quy mô: 1000+ nhân viên
Việc làm tương tự
Giám Đốc Ẩm Thực
Mức lương: Thỏa thuận | Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ