Đầu Bếp Làm Tại Khách Sạn Thành Phố Hải Phòng

- Chuẩn bị các món ăn Âu với chất lượng tốt, trình bày món ăn và lưu trữ .... Đưa ra chỉ đạo cho các phụ tá và phụ bếp để đảm bảo chất lượng đầu ra
- Tham gia xây dựng danh mục thực đơn cho nhà hàng
- Xây dựng tiêu chuẩn; công thức; Định lượng món ăn
- Kiểm soát nguyên vật liệu, thực phẩm đầu vào
- Kiểm soát và đảm bảo số lượng, chất lượng, thời gian và thẩm mỹ món ăn
- Trực tiếp tổ chức hướng dẫn, đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp
- Đảm bảo công tác bảo vệ vệ sinh ATLĐ; An toàn thực phẩm…
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của Bộ phận bếp
- Tuân thủ các yêu cầu an toàn liên quan đến hóa chất và dụng cụ sử dụng tại nhà bếp.

- Có kinh nghiệm tương đương từ 2 năm trở lên
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình

- Mức lương từ 8tr đến 12tr
- làm việc trong khách sạn trung tâm thành phố Hải Phòng.

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay