Chuyên Viên QA&QC

** Nơi làm việc: Văn phòng Công ty và các địa điểm khác theo yêu cầu công việc
** Mục tiêu công việc:
- Xây dựng các tài liệu hệ thống quản lý chất lượng, quản trị rủi ro theo tiêu chuẩn quốc tế.
- Kiểm soát tuân thủ, kiểm soát rủi ro & duy trì hoạt động cải tiến hệ thống liên tục

** Cấp trên trực tiếp: Giám đốc Dự án
** Quản lý & báo cáo công việc chuyên môn: Trưởng ban QA&QC Tập đoàn

1. Xây dựng hệ thống tài liệu quy trình, tiêu chuẩn… (40%)
- Xây dựng quy định, quy trình, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của khối văn phòng & khối nhà hàng theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001:2015, HACCP & Quy định VSATTP của Bộ Y tế
- Phối hợp cùng các bộ phận tổ chức phổ biến, hướng dẫn quy định, quy trình, tiêu chuẩn mới

2. Kiểm soát tuân thủ & kiểm soát rủi ro (45%)
- Kiểm tra đánh giá đảm bảo các bộ phận tuân thủ đúng quy định, quy trình, tiêu chuẩn đã ban hành
- Kiểm tra đột suất/định kỳ chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra của nhà hàng theo tiêu chuẩn
- Kiểm tra việc vệ sinh và sử dụng công cụ dụng cụ, hướng dẫn nhân viên cách sử dụng công cụ dụng cụ và các loại trang thiết bị sử dụng trong cửa hàng.
- Kiểm tra cơ sở vật chất trong khu vực cửa hàng, bố trí sắp xếp theo tiêu chuẩn
- Kiểm tra đánh giá chất lượng phục vụ khách hàng của cửa hàng theo định kỳ/đột suất
- Kết hợp với các bộ phận liên quan xử lý dứt điểm các vấn đề còn tại tại ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ
- Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các nhà hàng.
- Kiểm tra và nhận diện và đề xuất các biện pháp kiểm soát rủi ro trong hoạt động vận hành của công ty

3. Cải tiến hệ thống (10%)
- Đề xuất kế hoạch, nội dung chỉnh sửa tài liệu hệ thống chất lượng, quản trị rủi ro
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan thực hiện các hoạt động cải tiến đã được duyệt
- Kiểm tra, giám sát và báo cáo kết quả cải tiến hệ thống
- Nghiên cứu, đề xuất việc ứng dụng các mô hình, tiêu chuẩn quản lý mới của quốc tế

4. Công việc khác (5%)
- Thực hiện báo cáo định kỳ
- Phối hợp cùng các bộ phận xử lý
- Thực hiện các công việc phát sinh theo yêu cầu

** Quyền hạn:
- Có quyền chủ động lập kế hoạch và thực hiện công việc của mình sao cho có hiệu quả nhất
- Đề xuất, đè nghị được hỗ trợ công việc khi cần thiết
- Chủ động xử lý tất cả các vấn đề thuộc phạm vi, khả năng của mình trong công việc
- Đánh giá 3600 với cấp quản lý và đồng nghiệp

1. Trình độ và kinh nghiệm làm việc
- Trình độ tối thiểu: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên với các chuyên ngành khách sạn, nhà hàng, thực phẩm, hóa học.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự tại các nhà hàng. Ưu tiên các ứng viên từng làm tại các nhà hàng có chất lượng dịch vụ từ 3.5 sao trở lên
- Có kiến thức, hiểu biết và áp dụng HACCP & quy định VSATTP của Bộ Y tế vào thực tiễn
- Tiếng anh giao tiếp

2. Năng lực, kỹ năng và thái độ
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Tư duy hệ thống, tư duy logic & kiểm soát rủi ro
- Có khả năng lập kế hoạch, kiểm soát kế hoạch
- Khả năng làm việc nhóm, làm việc độc lập tốt
- Khả năng chịu áp lực công việc cao
- Sử dụng thành thạo công cụ drawing: visio…, công cụ tìm kiếm.
- Thành thạo các kỹ năng vi tính văn phòng

3. Yêu cầu khác
- Có đủ sức khỏe
- Cẩn thận, chăm chỉ
- Trung thực, thật thà
- Có tinh thần trách nhiệm
- Chủ động, sáng tạo…

- Theo quy định của công ty

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp