Chuyên Viên Phòng Thí Nghiệm

A. Nhiệm vụ chính:
- Hỗ trợ các trưởng dự án về các công trình nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới
- Tham gia nghiên cứu phát triển sản phẩm mới và cải tiến chất lượng sản phẩm
- Cung cấp thông tin, số liệu phân tích về chất lượng của thành phẩm, bán thành phẩm cho trưởng phòng và các bộ phận liên quan.
- Theo dõi thiết bị, dụng cụ thí nghiệm, hóa chất, nguyên liệu trong phạm vi công viêc.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.
B. Các nhiệm vụ cụ thể:
- Xây dựng, hoàn thiện công thức các sản phẩm được chỉ định
- Cung cấp các thông số cơ bản cho xây dựng, hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm
- Cải tiến quy trình, công thức sản phẩm nhằm đáp ứng với sự thay đổi của nguyên vật liệu cũng như điều kiện sản xuất
- Cung cấp thông tin thiết lập tiêu chuẩn nguyên vật liệu và sản phẩm mới
Thay đổi, chỉnh sửa các tiêu chuẩn nguyên vật liệu để đảm bảo nguyên vật liệu được sử dụng trong nhà máy tuân thủ các quy định của nhà nước đồng thời cho chất lượng sản phẩm cũng như quá trình vân hành sản xuất tốt nhất
- Hợp tác với các đối tác được (nhà cung cấp…) trong việc thử nghiệm phát triển công thức sản phẩm.
- Theo dõi, đánh giá chất lượng shelf-life sản phẩm mới và sản phẩm hiện tại trên thị trường
- Tham gia hội đồng đánh giá cảm quan
- Quản lý thiết bị dụng cụ thí nghiệm, hóa chất, nguyên liệu trong phạm vi công việc
- Thiết lập, duy trì các hồ sơ tài liệu của bộ phận (về nguyên vật liệu, công thức, quy trình,…) theo tiêu chuẩn của hệ thống ISO
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp Quản lý

- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành công nghệ thực phẩm hoặc công nghệ sinh học hoặc cao hơn.
- Ưu tiên có kinh nghiệm về nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, có kinh nghiệm về các sản phẩm sữa, đồ uống.
- Có khả năng đọc dịch tài liệu tiếng Anh
- Có thể làm thêm ngoài giờ, chịu được áp lực công việc.

- Theo quy định công ty

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp