Bếp Trưởng

Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Xây dựng thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp. Trực tiếp giao cho nhân viên thực hiện sơ chế,..
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn .
Trực tiếp đề ra nội quy làm việc trong bộ phận bếp; quy định trong bếp áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể.
Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên.
Giải quyết các phàn nàn, khiếu nại của khách hàng
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Các công việc được phân công khác

Tốt nghiệp CĐ trở lên
Có chứng chỉ nghiệp vụ bếp/Bếp trưởng
Am hiểu về ATVSTP
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm, Phối hợp/ Giải quyết vấn đề
Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Có tay nghề/ nghiệp vụ về bếp
Tính sáng tạo/ thẩm mỹ
Khả năng điều hành/ quản lý tốt

Mức lương 10-15tr/tháng ++ trả theo năng lực và kinh nghiệm
Chế độ BHXH đầy đủ
Thưởng tháng thứ 13
Xét tăng lương định kỳ
Phụ cấp ăn ở
Đào tạo nâng cao chuyên môn
Du lịch, khám sức khỏe định kỳ
Thưởng KPI 10% tháng cho cá nhân hoàn thành xuất sắc công việc

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch.

- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.