Bếp Trưởng

Mức lương: Thỏa thuận

Đã hết hạn nộp hồ sơ - 243 lượt xem

Ngày cập nhật: 04/05/2020

Thông Tin Tuyển Dụng

Kinh nghiệm: 6 năm

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

Ngành nghề: Du lịch, Khách sạn/Nhà hàng, Thực phẩm/Đồ uống

Số lượng:1

Giới tính:Không yêu cầu

Bằng cấp:Không yêu cầu

Làm việc tại:Ninh Bình


Mô tả công việc

- Quản lý, chịu trách nhiệm và Trực tiếp kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập vào (thực phẩm tươi sống, rau củ, nguyên liệu chế biến)

- Chịu trách nhiệm báo thực phẩm khi nhận được thực đơn của khách hàng

- Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp xử lý kịp thời.

- Chịu trách nhiệm về định lượng các món ăn.

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên liên quan.

- Kiểm soát quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.

- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng món ăn.

- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.

- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định,nội quy của công ty

- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của công ty.

- Quản lý và chịu trách nhiệm về công cụ, dụng cụ bếp. Phối hợp với bộ phận kế toán để kiểm kê danh mục tài sản, công cụ, dụng cụ bếp.

- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ, dụng cụ bếp.

- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong bếp.

- Phối hợp với các bộ phận liên quan về việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp.

- Trực tiếp kèm cặp nhân viên thực hiện các nghiệp vụ.

- Nhận order từ BP Quản lý hoặc các bộ phận liên quan đến món ăn.

- Trực tiếp kiểm soát,chế biến thực đơn đặc biệt hay bàn tiệc của Khách hàng quan trọng

- Tiếp khách, trực tiếp chăm sóc khách hàng

- Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến món ăn.

Yêu cầu ứng viên

- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

- Khả năng quản lý tốt

- Xử lý những tình huống phát sinh linh hoạt

Quyền lợi được hưởng

- Lương cơ bản, phụ cấp, thưởng theo doanh thu kinh doanh, thưởng các ngày Lễ Tết.

- Được hưởng đầy đủ quyền lợi theo qui định của Luật Lao Động, hưởng đãi ngộ xứng đáng tuỳ theo năng lực.

- Được hưởng những chế độ đãi ngộ dành riêng cho cấp quản lý.

- Công ty bố trí chỗ ở cho nhân viên.

- Hỗ trợ cơm trưa

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay

Giới thiệu về công ty

Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh
Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh
Xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình

Công ty cổ phần dịch vụ thương mại và du lịch doanh sinh với loại hình kinh doanh chính về kinh tế trang trại, du lịch lữ hành, nhà hàng, resort…

Công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại và Du lịch Doanh Sinh đang nổ lực hết mình ...Chi tiết

Công ty cổ phần dịch vụ thương mại và du lịch doanh sinh với loại hình kinh doanh chính về kinh tế trang trại, du lịch lữ hành, nhà hàng, resort…

Công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại và Du lịch Doanh Sinh đang nổ lực hết mình để mang tới cho quý khách hàng những sản phẩm dịch vụ hoàn hảo nhất. Cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo và đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiệp sẽ mang tới những điều mới mẻ và thú vị cho du khách khi đến tham quan du lịch Ninh Bình.

Với hệ sinh thái rừng ngập nước tự nhiên trên diện tích khoảng 334,2 ha, trong đó có 19 ha rừng nguyên sinh. Vườn chim Thung Nham là nơi cư trú của khoảng 46 loài chim,trong đó có một loài chim được ghi vào sách Đỏ như Giang Sen, Cốc Đế nhỏ…, 109 loài thực vật thuộc 90 chi của 46 họ: 150 loài động vật, trong đó có 58 loài cá, 7 loài ếch nhái, 10 loài có vú, 8 loài bò sát và một số động vật khác cùng sống chung trong một quần thể đa dạng, thể hiện cao tính đa dạng sinh học

Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Bếp Trưởng trong ngành Du lịch được tuyển dụng tại Ninh Bình bởi Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh. Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh đang cần tuyển 1 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm 6 năm. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Bếp Trưởng cách đây lúc 23/06/2020 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.

Công ty CP dịch vụ thương mại và du lịch Doanh Sinh

(0 đánh giá công ty) Viết đánh giá

Địa chỉ: Xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình

Quy mô: 25-99 nhân viên


Việc làm tương tự

Bếp Trưởng

Mức lương: Thỏa thuận | Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ