Bếp Trưởng
Mức lương: Trên 30 triệu
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 562 lượt xem
Ngày cập nhật: 24/02/2020
Thông Tin Tuyển Dụng
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Ngành nghề: Hàng không, Thực phẩm/Đồ uống, Khách sạn/Nhà hàng
Mô tả công việc
+ Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho menu
+ Thực hiện thực đơn cho nhà hàng, trong đó gồm: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn
+ Kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết
+ Kiểm tra, giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm
+ Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp: Thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao, phân ca làm việc cho nhân viên trong bộ phận bếp
+ Kiểm tra chi phí hoạt động bộ phận bếp theo kế hoạch, đồng thời có biện pháp giảm chi phí
+ Tham mưu, đề xuất định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp
+ Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn thực phẩm
+ Thực hiện thực đơn cho nhà hàng, trong đó gồm: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn
+ Kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết
+ Kiểm tra, giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm
+ Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp: Thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao, phân ca làm việc cho nhân viên trong bộ phận bếp
+ Kiểm tra chi phí hoạt động bộ phận bếp theo kế hoạch, đồng thời có biện pháp giảm chi phí
+ Tham mưu, đề xuất định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp
+ Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn thực phẩm
Yêu cầu ứng viên
+ Có kỹ năng nghiệp vụ tốt
+ Năng động, sáng tạo trong Công việc
+ Có kinh nghiệm làm việc tại Khách sạn, Resort 4 đến 5 sao
+ Chi tiết công việc sẽ trao đổi khi phỏng vấn
+ Năng động, sáng tạo trong Công việc
+ Có kinh nghiệm làm việc tại Khách sạn, Resort 4 đến 5 sao
+ Chi tiết công việc sẽ trao đổi khi phỏng vấn
Quyền lợi được hưởng
- Lương thưởng
- Du lịch
- Đào tạo
- Du lịch
- Đào tạo
Cách thức ứng tuyển
Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp
Giới thiệu về công ty

WEST LAKES GOLF & VILLAS
VP Hồ Chí Minh - Lầu M 30-32 Yersin, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Người liên hệ: HR-Department
VP Hồ Chí Minh - Lầu M 30-32 Yersin, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Người liên hệ: HR-Department
West Lakes Golf & Villas là một điểm đến mới vừa xuất hiện trong ngành công nghiệp golf Việt Nam. Đây là sân golf 18 lỗ đầu tiên nằm ở phía Tây thành phố Hồ Chí Minh được xây dựng hoàn thiện vào cuối năm 2018. Công trình tích hợp ...Chi tiết
West Lakes Golf & Villas là một điểm đến mới vừa xuất hiện trong ngành công nghiệp golf Việt Nam. Đây là sân golf 18 lỗ đầu tiên nằm ở phía Tây thành phố Hồ Chí Minh được xây dựng hoàn thiện vào cuối năm 2018. Công trình tích hợp đầy đủ tiện nghi của Clubhouse và sân tập, sẽ được bổ sung 9 lỗ golf để trở thành sân golf 27 lỗ với khu dân cư và khu biệt thự đang xây dựng và sẽ hoành thành vào năm 2019. Sân golf West Lakes được thiết kế bởi công ty Thomson Perrett – một công ty uy tín với danh tiếng vang dội của Peter Thomson là nhà sáng lập và cũng là người đã 5 lần chiến thắng giải Anh mở rộng. Công ty thiết kế đẳng cấp thế giới này với trụ sở được đặt tại Melbourne, Úc đã có hơn 250 dự án thành công trên toàn cầu. Với chiều dài hơn 7100 yards cùng các hồ nước đẹp như tranh vẽ nổi bật trên từng đường golf, Fairway với hình dáng như những con sóng nhấp nhô và các bẫy cát được bố trí thông minh, tất cả đều mang dấu ấn riêng biệt trong phong cách thiết kế của Thomson Perrett. West Lakes Golf & Villas là một trong số ít sân golf đầu tiên sử dụng loại cỏ Zeon Zoysia bậc nhất đang làm chao đảo toàn bộ ngành công nghiệp golf. Khu lỗ golf được sử dụng cỏ TifEagle thuộc dòng Bermuda có đặc điểm sinh học hoàn toàn phù hợp với khí hậu miền Nam Việt Nam. Chúng tôi tin tất cả các golfer ở mọi cấp bậc sẽ cảm thấy hài lòng với chất lượng thượng hạng của loại cỏ này. Chúng tôi hân hoan chào đón quý khách đến West Lakes Golf & Villas và chúc quý khách sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Bếp Trưởng trong ngành được tuyển dụng tại bởi WEST LAKES GOLF & VILLAS. WEST LAKES GOLF & VILLAS đang cần tuyển 0 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm Không yêu cầu. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Bếp Trưởng cách đây lúc 22/03/2020 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.
WEST LAKES GOLF & VILLAS
Địa chỉ: VP Hồ Chí Minh - Lầu M 30-32 Yersin, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Quy mô: 100-499 nhân viên