Bếp Trưởng

- Quản lý thực đơn và mang ý tưởng thực đơn mới cho nhà hàng.
- Quản lý quy trình hoạt động trong bếp.
- Tuyển chọn và đào tạo chuyên môn cho nhân viên cấp dưới.
- Lên lịch làm việc và phân công nhiệm vụ cho các nhân viên.
- Tuân theo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Theo dõi doanh thu quản lý chi phí của bếp,tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm không vượt chi phí quy định.
- Tổ chức việc bảo quản và giám sát chặt chẽ hàng hóa tại kho để kịp thời phát hiện và xử lý các vấn đề bất cập,chưa hợp lý.
- Xử lý nhân viên vi phạm nội quy của bếp.
- Tuyển phỏng vấn nhân sự cho bộ phận bếp.
- Trực tiếp xử lý các tình huống vận hành,sử cố hàng ngày tại bộ phận.
- Tư vấn và đề xuất mua sắm nguyên liệu và thiết bị cần thiết cho phù hợp.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm và tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm.
- Phối hợp với quản lý nhà hàng để sáng tạo thực đơn phong phú cho nhà hàng.

* Quyền Lợi Được Hưởng:
- Bảo hiểm theo quy định.
- Chế độ nghỉ phép.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động, thân thiện
- Lương, thưởng hấp dẫn( thỏa thuận khi PV)
- Cơ hội thăng tiến, nâng cao thu nhập cho người có năng lực, tâm huyết gắn bó lâu dài.

*Yêu Cầu Công Việc:
- Có Trình độ chuyên môn(bằng cấp)
- Có kinh nghiệm tại vị trí tương ứng.
- Giao tiếp tiếng anh tốt.
- Sự sắp xếp tổ chức tốt.

- Mức lương thỏa thuận
- Được đóng bảo hiểm đầy đủ , lương thưởng T13 , nghỉ t7-cn
- Được hỗ trợ ăn trưa ở công ty

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp