Bếp Phó Điều Hành Tại Flamingo Đại Lải Resort 5*- Vĩnh Phúc
Mức lương: Thỏa thuận
Đã hết hạn nộp hồ sơ - 122 lượt xem
Ngày cập nhật: 07/09/2019
Thông Tin Tuyển Dụng
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Chức vụ: Trưởng nhóm
Ngành nghề: Hàng không, Thực phẩm/Đồ uống, Khách sạn/Nhà hàng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện các công việc sau:
- Điều hành các hoạt động chế biến và dọn rửa nhằm tối ưu hóa công suất của bếp.
- Điều hành các hoạt động của bếp nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Giám sát các chương trình tiệc lớn, các chương trình thúc đẩy bán hàng quan trọng.
- Xây dựng các sự kiện và chương trình đặc biệt.
- Lập các công thức chế biến, cập nhật chi phí các món và giá bán.
- Thiết lập các công thức làm bếp chuẩn.
- Sáng tạo các món mới và các sản phẩm mới.
- Duy trì các kỹ năng chuyên môn cao cấp.
- Nắm vững các kiến thưc chuyên nghành bao gồm các thành phần, thiết bị, dụng cụ, thị trường và các xu hướng hiện thời để kịp thời điều chỉnh hoạt động bếp cho phù hợp.
- Phối hợp với bếp trưởng đưa ra các loại thực đơn phù hợp.
- Phối hợp với Giám sát Nhà hàng giám sát và tổ chức các chương trình của bộ phận Nhà hàng.
- Phối hợp với Thủ kho về lượng hàng lưu kho, thực phẩm & trang thiết bị.
- Khảo sát các đối thủ cạnh tranh và so sánh với các hoạt động của họ.
- Cụ thể công việc trao đổi trong cuộc phỏng vấn
- Điều hành các hoạt động chế biến và dọn rửa nhằm tối ưu hóa công suất của bếp.
- Điều hành các hoạt động của bếp nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Giám sát các chương trình tiệc lớn, các chương trình thúc đẩy bán hàng quan trọng.
- Xây dựng các sự kiện và chương trình đặc biệt.
- Lập các công thức chế biến, cập nhật chi phí các món và giá bán.
- Thiết lập các công thức làm bếp chuẩn.
- Sáng tạo các món mới và các sản phẩm mới.
- Duy trì các kỹ năng chuyên môn cao cấp.
- Nắm vững các kiến thưc chuyên nghành bao gồm các thành phần, thiết bị, dụng cụ, thị trường và các xu hướng hiện thời để kịp thời điều chỉnh hoạt động bếp cho phù hợp.
- Phối hợp với bếp trưởng đưa ra các loại thực đơn phù hợp.
- Phối hợp với Giám sát Nhà hàng giám sát và tổ chức các chương trình của bộ phận Nhà hàng.
- Phối hợp với Thủ kho về lượng hàng lưu kho, thực phẩm & trang thiết bị.
- Khảo sát các đối thủ cạnh tranh và so sánh với các hoạt động của họ.
- Cụ thể công việc trao đổi trong cuộc phỏng vấn
Yêu cầu ứng viên
- Có kinh nghiệm ít nhất 03 năm ở vị trí tương đương.
- Phong cách làm việc trung thực, tận tâm, cẩn trọng;
- Ưu tiên đã làm Bếp phó điều hành tại Khách sạn 4-5*, Resort (ưu tiên mạnh về Bếp Âu)...
- Có kỹ năng giao tiếp tốt trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, sức ép cao;
- Tiếng Anh đủ đáp ứng yêu cầu công việc;
- Tính cách cởi mở, chu đáo, chan hòa, quan tâm với mọi người.
- Phong cách làm việc trung thực, tận tâm, cẩn trọng;
- Ưu tiên đã làm Bếp phó điều hành tại Khách sạn 4-5*, Resort (ưu tiên mạnh về Bếp Âu)...
- Có kỹ năng giao tiếp tốt trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, sức ép cao;
- Tiếng Anh đủ đáp ứng yêu cầu công việc;
- Tính cách cởi mở, chu đáo, chan hòa, quan tâm với mọi người.
Quyền lợi được hưởng
- Lương tháng 13,14...
- Hỗ trợ nhà ở. Hưởng phí dịch vụ Service charge
- Hỗ trợ nhà ở. Hưởng phí dịch vụ Service charge
Cách thức ứng tuyển
Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp
Giới thiệu về công ty
FLAMINGO DAI LAI RESORT
Ngoc Thanh, Phuc Yen, Vinh Phuc
Người liên hệ: HR. Department
Ngoc Thanh, Phuc Yen, Vinh Phuc
Người liên hệ: HR. Department
Located 40 km from Hanoi and only 20 km from Noi Bai International Airport, Flamingo Dai Lai Resort lies within a mountainous region of the poetic Dai Lai Lake in Ngoc Thanh commune, Phuc Yen Town, Vinh Phuc Province. Aiming toward precision and top-class services, Flamingo Dai Lai Resort bring ...Chi tiết
Located 40 km from Hanoi and only 20 km from Noi Bai International Airport, Flamingo Dai Lai Resort lies within a mountainous region of the poetic Dai Lai Lake in Ngoc Thanh commune, Phuc Yen Town, Vinh Phuc Province. Aiming toward precision and top-class services, Flamingo Dai Lai Resort bring you absolutely challenge working environment also good chance of promotion in career. Flamingo Dai Lai resort is to be place for your potential talent going • Artistic Architectural concept hundred of 115 Villas and 4 Restaurant, 3 luxuryBars and Wine Cellar • Artistic Architectural concept Conference Room; Entertainment Island with Golf & Sports Club, Beach Club and Art Club and other imaginings made real cultivate a feeling of freshness Ẩn chi tiết
Bạn đang xem tin việc làm Bếp Phó Điều Hành Tại Flamingo Đại Lải Resort 5*- Vĩnh Phúc trong ngành được tuyển dụng tại bởi FLAMINGO DAI LAI RESORT. FLAMINGO DAI LAI RESORT đang cần tuyển 0 người nhân sự với hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định. Yêu cầu kinh nghiệm Không yêu cầu. Website tìm việc làm timviec24h.vn cập nhật tin Bếp Phó Điều Hành Tại Flamingo Đại Lải Resort 5*- Vĩnh Phúc cách đây lúc 04/10/2019 00:00:00. Người tìm việc lưu ý không nên đặt tiền cọc khi xin việc . Chúng tôi luôn cố gắng đưa tin tức tuyển dụng nhanh và chính xác nhất cho bạn.
FLAMINGO DAI LAI RESORT
Địa chỉ: Ngoc Thanh, Phuc Yen, Vinh Phuc
Quy mô: 500-999 nhân viên
Việc làm tương tự
Bếp Phó Điều Hành Tại Flamingo Đại Lải Resort 5*- Vĩnh Phúc
Mức lương: Thỏa thuận | Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ