Bar Manager

• Cập nhật xu hướng thị trường và làm việc với TBP F&B tạo ra những chương trình quảng bá với để cải thiện kinh doanh và các loại thức uống.
Keep up to date with the local market and work with F&B manager with devise new promotions for business and beverage improvements.
• Đản bảo tiêu chuẩn cho các loại thức uống và dịch vụ
Ensure the correct standard for beverages and service is being followed.
• Kiểm soát và thực thi nghiêm túc các qui định của khách sạn và bộ phận Ẩm thực cũng như thực thi các luật lệ của chính phủ ban hành.
Inspect and follow the hotel regulations and government policy
• Hỗ trợ – giúp đỡ các Trưởng nhà hàng trong công việc chuyên môn của bộ phận Thức uống.
Support other F&B Leaders in the tasks related to beverage.
• Lên kế hoạch huấn luyện thường kỳ cho tất cả nhân viên quầy pha chế theo tiêu chuẩn của khách sạn
Keep training up to date with bartenders and servers and follow the hotel procedures.
• Tham dự công tác tuyển chọn nhân viên, đánh giá và đề xuất thưởng, phạt, đề bạt nhân viên với Trưởng bộ phận Ẩm thực.
Participate in the staff interview, evaluation, reward, warning or promote staff to F&B Management.
• Thực hiện chế độ báo cáo, họp hàng ngày, tuần, tháng, quý theo chỉ đạo của TBP F&B
Perform the required reports as directed by F&B mgr.
• Kiểm soát chi phí, công lao động, thực hiện nghiêm túc các chế độ tài chính và báo cáo doanh thu
Manage the beverage cost, staffing, follow the correct accounting procedure and revenue reporting.
• Thông tin các chính sách hoạt động cho các Trưởng nhà hàng, quan hệ tốt với các đồng nghiệp khối Ẩm thực và các bộ phận khác trong khách sạn.
Share operation information to F&B leaders, maintain good relationship with colleages in F&B department and other departments in hotel.
• Xây dựng mối quan hệ với khách hàng và các công ty cung cấp sản phẩm theo phong cách chuyên nghiệp.
Develop relationship with guests and suppliers in professional manner.
• Phê duyệt và chuyển các đề xuất mua sắm lên Trưởng bộ phận Ẩm thực.
Approve and send the purchase request to F&B Manager.
• Hoàn thành các yêu cầu khác dưới sự chỉ đạo của Tổng Quản Lý và TBP. F&B
Complete other requirements as directed from General Manager and F&B Manager.

YÊU CẦU

- Thời gian làm việc: theo ca 8h
- Tiếng Anh: khả năng giao tiếp tốt.
- Thời gian thử việc: 02 tháng
- Có bằng cấp, chứng chỉ nghiệp vụ khách sạn.
REQUIREMENT:
- Working hour: 8 hours
- English: Good communication skills
- Probation period: 2 months
- Qualification: Degree or certificate in Hospitality Management
- Greate customer service.

QUYỀN LỢI
- Mức lương: thỏa thuận
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
- Cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như quy định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN…).
- Có lương tháng thứ 13 theo quy định công ty.
- Ăn cơm giữa ca

- luong thang 13

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp