PHẠM THANH THỦY
NHÂN VIÊN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM, NHÂN VIÊN KỸ THUẬT THỰC PHẨM
Giới tính: Nữ
Địa chỉ: 16/12A, Đường số 16, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Thông tin cơ bản
Ngành nghề: Thực phẩm/Đồ uống
Trình độ học vấn: Kỹ sư
Ngày cập nhật: 23/04/2020
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Cấp bậc mong muốn: Nhân viên
Mức lương mong muốn: 10-12 triệu
Mục tiêu nghề nghiệp
Tôi muốn được học tập và làm việc tại vị trí R&D, Nhân viên kinh doanh (sale) hoặc Nhân viên văn phòng liên quan đến thực phẩm để trao dồi kiến thức cho mình cũng như cống hiến một phần nào đó cho sự phát triển của công ty.
Ngoài ra, tôi muốn được rèn luyện thêm về kỹ năng giao tiếp với khách hàng thông qua vị trí Sale hoặc Nhân viên văn phòng để giúp mình hoàn thiện hiểu biết thêm trong lĩnh vực thực phẩm
- Mong muốn tìm được chỗ làm ổn định lâu dài
- Mong muốn tìm được chỗ làm có cơ hội thăng tiến tốt
- Mong muốn tìm được chỗ làm có mức lương tốt
- Mong muốn tìm được nơi có cơ hội cống hiến bản thân tốt
Kỹ năng bản thân
- Kỹ năng tổ chức
- Kỹ năng giao tiếp
- Kỹ năng làm việc theo nhóm
- Giải quyết vấn đề
- Kỹ năng lãnh đạo
- Kỹ năng thuyết trình
- Lập kế hoạch
- Quản lý thời gian hiệu quả
- Dễ dàng thích nghi với môi trường mới
- Tư duy sáng tạo
Kinh nghiệm làm việc
06/2016-09/2017: Nhân Viên Quản lý sản xuất Công Ty TNHH và Sản Xuất Lê Trung Thiên, cụ thể là:
+ Tham gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới từ vỏ trái cây như: vỏ bưởi sấy dẻo, vỏ bưởi sấy giòn, vỏ chanh dây sấy dẻo, vỏ cam sấy dẻo, ổi sấy dẻo, thơm sấy, xoài sấy dẻo,….
+ Tham gia cải thiện, đánh giá chất lượng sản phẩm
+ Nắm bắt được quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, cho đến khâu thành phẩm.
+ Tham gia khảo sát nhiệt độ sấy của từng loại sản phẩm
+ Kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trước khi đóng gói, phân phối sản phẩm ra thị trường.
10/2017- 09/2018: Nhân Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm Công ty TNHH Trí Việt Phát, cụ thể là:
+ Tham gia các dự án nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo yêu cầu của cấp trên, đặc biệt là bên dòng gia vị cho sản phẩm mặn.
+ Tham gia vào hoạt động nghiên cứu thị trường để tìm ra dòng sản phẩm thu hút người tiêu dùng
+ Tham gia vào các buổi đánh giá cảm quan: hương liệu, sản phẩm đặc trưng của công ty, các sản phẩm mới theo yêu cầu của khách hàng
+ Tham gia theo dõi sát sao các quy trình sản xuất thử nghiệm đối với sản phẩm mới trước khi sản xuất lớn
+ Theo dõi đánh giá shelf life, gửi mẫu đến trung tâm kiểm nghiệm đối với các sản phẩm sản xuất và viết báo cáo cho cấp trên.
+ Hỗ trợ sản xuất nếu cần thiết
Từ tháng 01/2019 đến nay: Nhân Viên Phòng Thí Nghiệm: Công Ty Cổ Phẩn Phát Triển Khoa Học Công Nghệ Mỹ Úc
+ Tham gia vào các dự án nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo yêu cầu của cấp trên.
+ Tham gia đánh giá cảm quan các sản phẩm của công ty: chả lụa, xúc xích, chả cá, bò viên, cá viên, bún, pate,….
+ Tham gia kiểm tra test mẫu theo yêu cầu của cấp trên: cấu trúc, bảo quản,…
+ Gặp mặt và trao đổi với nhà cung cấp để giới thiệu hiểu biết thêm chức năng và công dụng của một số sản phẩm mới
+ Tham gia làm tìm tài liệu để công bố sản phẩm của công ty
+ Hiểu quy trình làm xúc xích, chả lụa và chả cá, cá viên, bò viên…
+ Tham gia làm hồ sơ thông báo cho sản phẩm nộp trên ban quản lý, bộ y tế
+ Tham gia đi công tác để nắm rõ quy trình sản xuất thực tế của khách hàng: chả lụa, bún, bò viên, cá viên…
+ Hỗ trợ sản xuất nếu cần thiết
Học vấn bằng cấp
Trình độ: Đại học
Chuyên ngành: kỹ sư công nghệ thực phẩm