Top 9 Quán bún đậu mắm tôm ngon và chất lượng nhất TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Mẹo để làm món bún đậu mắm tôm tại nhà ngon như ngoài hàng?

Làm bún đậu mắm tôm tại nhà để ngon như ngoài hàng cần chú ý đến một số mẹo quan trọng dưới đây:

Chọn nguyên liệu tươi ngon

• Đậu phụ: Chọn loại đậu tươi, mềm, sau đó rán vàng giòn. Đậu rán nên để ráo dầu để không bị ngấy.
• Bún lá: Sử dụng bún lá thay vì bún rối để giữ được độ dai và không bị vón cục.
• Mắm tôm: Chọn loại mắm tôm ngon, có màu sắc tươi sáng và mùi thơm đặc trưng. Đây là thành phần quan trọng nhất của món ăn.

Pha mắm tôm chuẩn vị

• Pha mắm tôm với tỷ lệ hợp lý: 2 phần mắm tôm, 1 phần đường, thêm chanh, ớt băm và một ít rượu trắng để khử mùi hôi.
• Đánh đều mắm tôm cho đến khi sủi bọt để đạt được hương vị thơm ngon nhất.

Rán đậu phụ đúng cách

• Rán đậu trong dầu nóng và ngập dầu để đậu chín đều, giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong.
• Sau khi rán xong, đặt đậu lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa, giúp đậu không bị ngấy.

Thêm các món phụ

• Thịt luộc: Chọn thịt ba chỉ, luộc vừa chín tới để thịt mềm, không quá khô. Thái thịt mỏng để dễ ăn.
• Chả cốm: Nếu có thể, bạn nên tự làm chả cốm tại nhà từ giò sống và cốm để đảm bảo độ tươi ngon.

Trình bày đẹp mắt: Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng trên mẹt, có thể thêm vài lá tía tô, rau kinh giới, dưa leo để tăng hương vị và màu sắc.

Lưu ý khi ăn: Khi ăn, kết hợp các thành phần cùng nhau để cảm nhận đầy đủ hương vị. Đặc biệt, cần đánh mắm tôm thật kỹ trước khi ăn để mắm tôm nổi bọt, tăng thêm độ ngon.

Bún Đậu Àn Nghi

Nhắc đến bún đậu mắm tôm, du khách sẽ thấy trong mọi ngõ ngách của Hà Nôi, bún đậu mắm tôm trở thành món ăn vỉa hè dân đã thu hút du khách trong nước và quốc tế. Cũng vì thế mà món ăn này trở nên hấp dẫn và là gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon nên thử ở bún đậu. Bún đậu mắm tôm – ngay từ cái tên đã dễ dàng cho du khách biết được sự kết hợp hài hòa giữa bún đậu và mắm tôm, những món ăn nghe tên đã thấy giản dị, gần gũi với cuộc sống của người dân. Thì hiện tại Bún Đậu Àn Nghi đã có mặt tại Buôn Ma Thuột.

Để có được những miếng đậu phụ cắt ra mà vẫn giòn, nóng hổi và không bị cháy là cả một sự khéo léo, cẩn thận của đầu bếp chính. Từng miếng đậu dài được xếp đều san sát nhau ngập chảo dầu đang sôi sùng sục mờ chín vàng. Từng miếng đậu phụ phải được chọn trắng, mềm rất cẩn thận, rán làm sao cho bên trong và bên ngoài đều có độ chín vàng, mềm, giòn tan và có mùi thơm lừng của đậu tương. Món ăn nhìn đơn giản vậy thôi nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon. Hãy tới với Bún Đậu Àn Nghi để thưởng thức nha.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 157 Ywang, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• 136 Lê Duẩn, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Điện thoại: 0888 174 147

Email: davezkunz@gmail.com

Website: https://annghi.business.site

Fanpage: www.facebook.com/bundauannghi

Thời gian mở cửa: 10:00 - 22:00

Chỉ đường

Bún Đậu Àn Nghi

Bún Đậu Àn Nghi

Giá bún đậu mắm tôm tại Buôn Ma Thuột là bao nhiêu?

Giá bún đậu mắm tôm tại Buôn Ma Thuột thường dao động từ khoảng 30.000 VND đến 60.000 VND cho một suất.

• Suất nhỏ hoặc cơ bản: Bao gồm bún, đậu hũ chiên, thịt luộc, chả cốm, rau sống và mắm tôm, giá thường nằm trong khoảng 30.000 VND đến 40.000 VND.
• Suất đầy đủ hoặc suất lớn: Thêm các món như nem rán, lòng dồi, hoặc thịt nướng, giá có thể từ 50.000 VND đến 60.000 VND hoặc hơn tùy quán.

Giá cả có thể khác nhau tùy vào vị trí của quán, chất lượng nguyên liệu và dịch vụ. Nếu bạn ghé thăm những quán nổi tiếng hoặc có tiếng ở địa phương, giá có thể sẽ nhỉnh hơn một chút.

Làm cách nào để tìm được quán bún đậu ngon tại TP. Buôn Ma Thuột?

Để tìm được quán bún đậu ngon tại TP. Buôn Ma Thuột, bạn có thể tham khảo một số cách sau:

• Tìm kiếm trên Google Maps: Mở ứng dụng Google Maps và nhập từ khóa "bún đậu mắm tôm" kèm theo "Buôn Ma Thuột". Bạn sẽ thấy danh sách các quán ăn cùng với đánh giá, nhận xét từ những khách hàng trước. Những quán có nhiều đánh giá tốt thường là những quán ngon.
• Tham khảo trên các trang đánh giá ẩm thực: Các trang web như Foody, TripAdvisor, hoặc lozi.vn cũng có nhiều đánh giá từ người dùng về các quán ăn tại Buôn Ma Thuột. Bạn có thể tìm quán bún đậu ngon qua những đánh giá và hình ảnh trên các trang này.
• Hỏi ý kiến từ người dân địa phương: Người dân địa phương thường sẽ có những gợi ý chính xác nhất. Bạn có thể hỏi người dân xung quanh hoặc những người bạn sống tại Buôn Ma Thuột về quán bún đậu mắm tôm mà họ thường ghé ăn.
• Tham gia các nhóm ẩm thực trên mạng xã hội: Trên Fanpage có nhiều nhóm hoặc trang cộng đồng về ẩm thực tại Buôn Ma Thuột. Bạn có thể tham gia các nhóm này và hỏi ý kiến từ các thành viên.
• Thử nghiệm trực tiếp: Nếu bạn có thời gian, bạn có thể ghé thăm một vài quán bún đậu để tự trải nghiệm và đánh giá. Mỗi quán có thể có phong cách riêng, bạn có thể tìm ra được quán yêu thích của mình qua cách này.

Bún Đậu Nhà Tám

Chỉ đường

Bún Đậu Nhà Tám

Bún Đậu Nhà Tám

Quán Ngõ

Bún đậu mắm tôm Quán Ngõ gây ấn tượng cho thực khách bởi không gian yên tĩnh, bún đậu được phục vụ rất ngon. Bún, đậu, thịt đều được làm nóng trước khi mang lên cho khách nên món ăn hấp dẫn, ngon miệng, không có cảm giác "lạnh miệng" như một số quán khác. Một điểm thu hút nữa là giá cả ở quán khá bình dân và thực phẩm sạch sẽ. Để chắc chắn trước khi đến bạn nên đặt trước để không phải đợi lâu. Quán đông nên chỗ để xe hơi hẹp một chút nhưng cũng thoải mái và nhân viên ở đây thì rất lịch sự và nhẹ nhàng cho dù quán luôn nhộn nhịp khách, vì vậy khách đến luôn hài lòng về phong cách phục vụ ở đây.

Điều tạo nên sự đặc biệt cho hương vị món ăn ở Quán Ngõ chính là mắm tôm của quán. Mắm được pha với công thức chuẩn nên vừa giữ được vị đậm đà đặc trưng mà vẫn không khiến thực khách cảm thấy vị mắm quá mạnh. Các phần thịt, chả, lòng cũng chất lượng không kém, được lựa chọn nguyên liệu tươi sạch và chế biến cẩn thận.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 188 Hoàng Diệu, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Điện thoại: 026 2246 8888 & 0962 551 551

Fanpage: www.facebook.com/bundaumamtom47/

Giờ mở cửa: 09:45 - 21:30

Chỉ đường

Quán Ngõ

Quán Ngõ

Quán Đậu

Quán được trang trí đẹp với phong cách trang nhã, lịch sự từ ngoài vào trong khiến khách rất vừa lòng. Không chỉ đẹp về phần nhìn, bún đậu ở đây rất ngon khi mang đậm hương vị món ăn miền Bắc. Mắm tôm ở Quán Đậu khá là mặn nhưng chính vì thế tạo nên sự chủ động cho người ăn, muốn ăn ngọt thì thêm đường, tắc. Ngoài bún đậu mắm tôm thì ở đây còn phục vụ các món hấp dẫn khác như cao quy linh, tàu hũ sầu riêng rất là ngon. Quán khá rộng rãi nên thích hợp để tụ tập bạn bè, nhân viên chu đáo, ân cần và phục vụ nhanh chóng sẽ không làm bạn phiền lòng. Quán có chỗ gửi xe rộng rãi, thoải mái nên bạn hoàn toàn yên tâm khi đến ăn.

Điều được nhiều thực khách đánh giá cao tại Quán Đậu là chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở đây được đảm bảo. Quán ăn rất sạch sẽ, các mẹt bún được lót lá chuối tươi nhìn rất vệ sinh. Giá bình dân cũng là điểm cộng lớn của quán, nếu có cơ hội các bạn hãy dành thời gian ghé thử nha!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 41 - 43 - 45 Trần Bình Trọng, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Điện thoại: 0908 494 536 & 026 2390 9888

Website: quandaubmt.wordpress.com

Fanpage: www.facebook.com/quanngonbmt

Chỉ đường

Quán Đậu

Quán Đậu

Làng Vòng - Bún Đậu Mắm Tôm

Tiết lộ thêm với bạn một địa chỉ bún đậu mắm tôm nổi tiếng nữa tại Thành phố Buôn Ma Thuột nha - đó chính là Bún đậu Làng Vòng - Bún Đậu Mắm Tôm. Một mẹt bún đậu đầy đủ của quán cho 4 người ăn no căng chỉ có giá khá bình dân, bao gồm có thịt luộc, chả cốm, các loại nem và đậu chiên. Mẹt bún đậu tại quán được bài trí rất đẹp mắt, sạch sẽ và đầy đặn. Bún và đồ ăn được đặt trong mẹt nứa và lót lá chuối xanh vừa dân dã vừa hợp vệ sinh.

Đồ ăn khi được bưng ra vẫn còn nóng hổi. Đậu rán vàng giòn, thịt luộc tươi mềm cùng các loại chả cũng được rán nóng. Điểm đặc biệt của Làng Vòng - Bún Đậu Mắm Tôm chính là mắm tôm - mắm tôm tại đây được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị đậm đà vừa miệng có thêm đường, chanh để khách hàng ra giảm cho hợp khẩu vị. Không gian quán cũng rất đẹp, thiết kế kiểu mộc mạc truyền thống. Làng Vòng - Bún Đậu Mắm Tôm là một địa chỉ vô cùng uy tín và chất lượng để bạn thưởng thức món bún đậu mắm tôm tại TP. Buôn Ma Thuột đấy.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 41 Lê Thánh Tông, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Điện thoại: 0903 991 423
Email: info.langvong@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/langvongfoods3

Thời gian mở cửa: 10:30 - 21:30

Chỉ đường

Làng Vòng - Bún Đậu Mắm Tôm

Làng Vòng - Bún Đậu Mắm Tôm

Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm

Các tín đồ đam mê bún đậu ở Đắk Lắk mà không biết đến Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm thì quả là có lỗi với bản thân. Bởi Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm từ lâu đã là một cái tên đi vào lòng mỗi thực khách mỗi lần nghĩ đến món bún đậu mắm tôm hấp dẫn này. Điểm cộng của quán là các nguyên liệu ở quán đều chuẩn nhà làm và hạn chế các món chiên dầu mỡ nên ăn không bị ngấy, đảm bảo vệ sinh. Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm phục vụ 3 loại nước chấm là mắm tôm, nước mắm và mắm nêm để team ngại mắm tôm vẫn có thể ăn ngon như thường.

Một suất bún đậu ở Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm rất đầy đặn gồm: Bún, đậu, chả, thịt chân giò luộc, dồi rán, các loại rau sống... Chỉ với giá rất bình dân cho một suất ăn no căng bụng rồi. Bún ở đây ngon, tươi, đậu rán vàng sắc rộm, giòn, bùi. Chả cốm tươi, chân giò ăn ngọt thịt. Một suất ở đây có đa dạng đồ ăn kèm và lượng thì siêu đẫy. Không giống các hàng bún đậu khác, một suất ở đây ú nu lên thành mâm như mâm cỗ khiến cho khách hàng lần đầu đến sẽ không tránh khỏi bị choáng cả về lượng và giá cả.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 39 Trần Bình Trọng, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Điện thoại: 0935 840 861

Fanpage: www.facebook.com/cobasaigonbundaumamtombmt

Chỉ đường

Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm

Cô Ba Sài Gòn Bún Đậu Mắm Tôm

Xuất hiện tại TP. Buôn Ma Thuột chỉ mới vài năm nay nhưng bún đậu mắm tôm đã trở thành một món ăn nổi tiếng ở đây. Sự nổi tiếng không chỉ đến từ hương vị ngon mà còn từ nét ẩm thực Hà Nội cổ xưa, khách đến thưởng thức bún đậu mắm tôm không khỏi xao xuyến bởi món ăn ngon miệng này.