Trưởng Quầy Bar

Chịu trách nhiệm hỗ trợ các hoạt động của quầy bar, đảm bảo khách hàng nhận được dịch vụ tốt nhất có thể, duy trì năng suất, duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh trong Bar và cửa hàng.

*Nhiệm vụ và trách nhiệm
Để đảm bảo rằng quầy bar luôn hoạt động trơn tru và hiệu quả, Trưởng quầy Bar cần thực hiện các nhiệm vụ:
1) Đào tạo nhân viên
- Nâng cao kỹ năng và kiến thức cho nhân viên trong mọi lĩnh vực của quán bar bao gồm cocktail, cà phê, rượu vang, bia thủ công và chăm sóc khách hàng.
2) Duy trì tồn kho
- Trưởng quầy Bar có trách nhiệm liên tục theo dõi hàng tồn kho của quầy bar và gọi hàng khi cần thiết.
3) Hỗ trợ khách hàng
- Điều quan trọng là các Trưởng quầy Bar luôn cần nỗ lực duy trì một tiêu chuẩn cao về dịch vụ khách hàng và sẵn lòng làm mọi thứ trong khả năng của mình để đảm bảo rằng mọi khách hàng đều hài lòng.
4) Báo cáo cho Quản lý
- Báo cáo thường xuyên với Trưởng Ca/ Quản lý bao gồm lập ngân sách, chi tiêu, hiệu quả làm việc của nhân viên, sự hài lòng của khách hàng và báo cáo tồn kho.

- Kỹ năng mềm xuất sắc
- Giao tiếp bằng lời nói và viết tốt.
- Khả năng giải quyết các vấn đề và kỹ năng làm việc nhóm tốt.
- Luôn để ý từng chi tiết nhỏ nhất.
- Mức độ tổ chức cao
- Có Kinh nghiệm trong ngành khách sạn
- Có kiến thức về cocktail, cà phê, rượu vang và bia thủ công

- Trả lương theo năng lực (thương lượng)

Hồ sơ theo yêu cầu của nhà tuyển dụng khi liên hệ trực tiếp